Care sunt efectele kombucha Top Health
Kombucha este o băutură asiatică aproape de ceai. Spumant, galben chihlimbar și sărac în alcool, aroma sa amintește de cidru, dar mai tărât. Dar, mai presus de toate, reînvie tranzitele leneșe! Descoperă toate celelalte avantaje ale sale.
Originar din Asia, Kombucha este o băutură preparată cu ceai dulce și fermentată de o ciupercă numită kombucha, care a dat numele produsului. De fapt, această ciupercă este rezultatul simbiozei bacteriilor și drojdiilor. Rezultatul: o băutură spumantă, galben chihlimbar, săracă în alcool (2%), a cărei aromă amintește de cidru, pe lângă aciditate.
De ce să beți kombucha ?
Kombucha conține bacterii, enzime și acizi organici care sunt utili pentru flora intestinală. „Kombucha stimulează tranzitele leneșe, facilitează digestia alimentelor și astfel ajută organismul să asimileze nutrienții potriviți și să evacueze deșeurile”, notează Laurence Salomon, naturist. Preparat din ceai, conține și antioxidanți și substanțe foarte stimulante. „Un pahar poate să se oprească puțin sau să dea un impuls în cazul unei scăderi de energie”, specifică specialistul în nutriție.
Nu beți litri din el, deoarece este un produs activ. Un pahar în timpul unei mese mari este interesant pentru a facilita digestia. În caz contrar, putem face cure. „Unul sau două pahare pe zi timp de două-trei săptămâni, când se schimbă anotimpurile, promovează buna funcționare a corpului în general și a florei intestinale în special”, indică Laurence Salomon, care sfătuiește pe toată lumea să testeze efectul pe care îl are asupra sa . Persoanele sensibile la teină vor evita în continuare să o ia la sfârșitul zilei.