Care uleiuri sunt cele mai ușoare

Fie că se apropie devară sau doar pentru mananca mai sanatos, căutăm în permanență sfaturi pentru a mânca mai ușor. Cu toate acestea, unul dintre primele lucruri examinate atunci când vine vorba de dietă este: lipide, și în special, uleiuri. În salate, pentru a găti carne, uleiurile sunt prezente peste tot: dar există uleiuri mai ușoare decât altele ? Doctorul BonneBouffe îți răspunde la toate întrebările.

ușoare

Ulei de măsline: mai ușor decât alte uleiuri ?

Auzim adesea oamenii spunând: „Uleiul de măsline este mai bun, este mai ușor decât uleiul de floarea-soarelui”. Ei bine, cei care spun asta au totul greșit !

Și da, vei fi dezamăgit: nu există uleiuri „ușoare”. Toate sunt compuse din 100% grăsimi sau lipide: toți oferă deci aceeași cantitate de calorii, (aproximativ 100 kcal pentru o lingură).