Cârnați ambalate - bombe de grăsime de la discounter - The Fresh Diet
Grase, adesea sărate și, prin urmare, nesănătoase: Potrivit experților, cârnații nu au o reputație foarte bună. Mai presus de toate, tipurile de cârnați precum salamul, carnea, dar și Mettwurst sunt considerate adevărate bombe de grăsime. Este bine cunoscut faptul că cantități prea mari de grăsimi animale sunt dăunătoare sănătății. La urma urmei, acestea s-au dovedit a crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Cârnații ambalate din magazinul de reduceri, în special, pot fi adevărate bombe de grăsime. Prin urmare, nici cârnații nu sunt doar cârnați aici.
Tipurile de mezeluri asemănătoare cărnii ar trebui întotdeauna preferate
Din păcate, majoritatea tipurilor de cârnați nu prezintă de obicei conținutul lor de grăsime. Cu toate acestea, o privire mai atentă asupra ambalajului poate ajuta și aici. Dacă tipul de cârnați selectat aduce mai puțin de zece grame de grăsime sau mai puțin de 150 kcal la 100 de grame de cârnați, nu este nicidecum o bombă de grăsime.
Pe de altă parte, devine mult mai dificil dacă cumperi cârnați de la ghișeu, deoarece, desigur, nu există informații despre conținutul de grăsime aici. În acest caz, se aplică întotdeauna următoarea regulă: Cârnații asemănători cărnii, cum ar fi carnea de vită, șunca fiartă, carnea friptă și altele asemenea, au de obicei un conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru nu se aplică numai la slănină și slănină. Cârnații de pasăre sunt, de asemenea, de obicei furnizați cu mai puțină grăsime.
Streichwurst este de obicei întotdeauna o bombă de grăsime
Produsele tartinabile, cum ar fi ceaiul, carnea sau cârnații de ficat grosiere, sunt, de obicei, adevărate bombe cu calorii reale și se aplică atât produselor de pe disc, cât și de pe contorul de carne. Aceste tipuri de cârnați prea repede aduc cu ele până la 30 de grame de grăsime la o sută de grame. Același lucru este valabil și pentru așa-numiții cârnați fierți. Acestea includ mortadela, cârnații galbeni sau cârnații din carne.
Nu este neobișnuit să existe 20 de grame de grăsime la o sută de grame. Dar, în acest caz, nu există nimic rar în ceea ce privește diferențele de calitate. Dacă există instrucțiuni pe ambalajul cârnaților, cum ar fi extra, fin, special, delicatese sau delicatese, acesta este de obicei un semn al unui conținut mai mare de carne. Aceasta înseamnă că există mai puțină grăsime în aceste tipuri de cârnați.
Bombele de grăsime sunt mai ușor de găsit pe cârnații ambalați
Ambele tipuri de cârnați de la ghișeul de carne și cârnații ambalate de la discounter sunt adesea considerate bombe grase. Cu toate acestea, dacă alegeți în principal cârnații din discounter, este mult mai ușor să stabiliți dacă este de fapt o bombă cu calorii. La urma urmei, fiecare mezel ambalat are o cantitate exactă când vine vorba de conținutul de grăsime.
O privire rapidă pe etichetă arată cât de multe grăsimi animale conține produsul. Este mult mai dificil să se determine conținutul de grăsime din cârnații de la măcelar. De regulă, nu există informații aici și doar vânzătorul poate furniza informații despre aceasta.
Concluzie: Nu numai cârnații ambalate de la discounter pot fi o bombă grasă. Practic, acest lucru se aplică și cârnaților care sunt cumpărați proaspeți de la măcelar. În ambele cazuri, însă, nu toți cârnații sunt la fel. Mai presus de toate cârnații răspândiți, dar și salamul, mortadela, cârnații din carne și altele asemenea aduc destul de puțină grăsime la suta de grame. Dacă preferați ceva mai scăzut în grăsimi, ar trebui să utilizați cârnați precum carnea de vită, șuncă fiartă, șuncă crudă și altele asemenea. Soiurile de păsări de curte sunt, de asemenea, considerate întotdeauna mai slabe în grăsimi.