Cârnații noștri buni - conform vechii tradiții familiale! Măcelar și catering în Köln
Cârnații noștri conțin doar cea mai bună carne din fermă, condimente naturale pure și bunul nostru comerț cu măcelării!
Încercați gustul autentic al numeroaselor noastre produse naturale!Noi fabricăm noi înșine toate produsele enumerate aici!Casă Cârnați proaspeți din bucătăria noastră de cârnați Lindenthal
> Cel mai bun mezel de carne Eckart de la porcii de țară Münsterländer
> Cârnați de ficat originale din Köln - cârnați de ficat de vițel, fini și grosiere, proaspeți, blând
> Selecție largă de mezeluri de casă și numeroase specialități renane,
precum. Flönz, pâine de carne Eckarts și pâine de carne, șuncă de bere, cârnați de vânătoare tirolezi, pur
100% cârnați de pasăre și cârnați de vânătoare, Lindenthaler Mettwurst, salam gătit Eckarts,
Cârnați de șuncă roșie afumată „în stil Turingian”, carne de mic dejun Eckarts, cârnați de limbă, .
> cârnați gustoși cu inel și mâncăruri delicioase, cum ar fi carnea de vită slabă, clasică de casă
Aspic, jeleu de vițel, șuncă și jeleu de chimion, .
Fripturile de casă Eckart
> Friptură de vită roz și pastramă picantă de la bovinele Münsterland
> Friptură de porc cu ierburi de la porci de țară
> Friptură de porc afumată cu lemn de fag
> Friptură de curcan liber, prăjită natural sau condimentată cu boia
Specialități de șuncă de casă
> Șuncă de casă ușor afumată Eckart de la porcul de țară Münsterländer
> șuncă ușoară de somon din coapsă de porc de țară
> slănină afumată, suculentă
> șuncă clasică fiartă de la porci de țară, drăguță și slabă
> Șuncă naturală cu coajă, parcă crescută și suculentă
> șuncă picantă de ienupăr, de la afumătoarea noastră
> carne de porc fină - șuncă de rozmarin și nucile noastre din Pădurea Neagră
Cârnați de casă
> bratwurst renan proaspăt și Eckarts, grillers buni cunoscuți
> Diversele noastre mezeluri la grătar cu plante medicinale și multe alte soiuri pentru sezonul grătarului
> Mettwurst afumat cu lemn de fag, mini Mettwürschen și Pfefferbeißer
> cârnați crocanți, cârnați Krakauer și vienezi
> Cârnați de vițel Eckarts "în stil bavarez"
Carnea noastră bună - direct de la fermele mici din Münsterland. Tăierea în propria noastră fabrică!
Cele mai fine bucăți - numai în carne de porc de calitate superioară de la fermă
> fripturi clasice din carne de porc țară Pigour
> șnițel slab și fripturi suculente de la porcii de țară Münsterländer
> Clasic: cotlet de gât și homar, de preferință cu marinată de casă
> cotlet Deutz tocat gros cu coajă
> file de porc fin de țară
> Întotdeauna foarte popular: friptură de porc de țară și prăjitură de umplutură
Carnea noastră de vită Münsterländer este carne de junincă de primă clasă, cu granulație fină și foarte fragedă, deoarece ne-am maturizat timp de cel puțin trei săptămâni
> friptură de carne de vită frumos marmorată
> Fripturi de șold fragede și agățate
> fripturi ascuțite și bucăți de supă, murate pentru dumneavoastră: cele mai bune bucăți de sauerbraten
> Gulaș slab și carne feliată, pregătit gata de gătit de către personalul nostru de vânzări
> File de vita, cea mai buna bucata de vita
> rulade delicioase de carne de vită gata gătite
Clasa suplimentară: carne de vită maturată uscată și atârnată pe os!
> Fripturi de oase T (file cu friptură de crotă)
> Fripturi de club (friptură cu osul)
> Fripturi cu coaste (de la coaste prime)
Cel mai bun din vitel
> șnițel de vițel extra fin
> 1 O vițel fript, roz deschis și fraged
> Cotlete de vițel și șa de fripturi de vițel
> File de vițel - ceva special
> Ficat de vițel proaspăt sacrificat
Multe specialități sezoniere!
> Întotdeauna multe articole la grătar vara: frigărui și cârnați de casă, marinate și fripturi
> gâște proaspete de la fermă și specialități de vânat în timpul iernii
> cârnații noștri albi din Silezia doar de Crăciun și de Revelion
În plus, avem întotdeauna păsări de curte proaspete de la Meierhof
și limba germana miel
Producție proprie! Aruncați o privire la bucătăria noastră de cârnați: aici puteți vedea măcelarii noștri tăind porcii de la Münsterländer!
Direct de la fermă: porci Münsterland și vite de pășune, miel Eifel, iepuri Lapinchen, curcani proaspeți și pui de crescătorie. Citiți mai multe despre acest lucru!
Carnea noastră bună Nou * Nou * Nou * Acum la noi jocul Eifel proaspăt!