Carne de vita cu mere si ghimbir Reteta de vita cu mere si ghimbir - marmiton

mere

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g carne de vită măcinată

măr (auriu sau altul)

lingura de ghimbir

lingurita de scortisoara

ustensile

Pregătirea

  1. Într-un wok (sau un castron de salată), feliați prazul, morcovul și ceapa, adăugați mărul tăiat în felii foarte subțiri și marinati totul cu o lingură bună de ulei, ghimbir și scorțișoară.
  2. Rumeniti carnea de vita in bucati foarte mici, insotita de ulei de masline, sare si piper.
  3. Apoi încălzește wokul timp de 10 minute la foc mic, apoi adaugă carnea de vită.
  4. Sare și piper și acoperă timp de 5 minute.
  5. În ultimul moment, puteți adăuga o porție sau două de tăiței chinezi sau însoți vasul cu orez basmati direct pe farfurie.