Carne de vita gatita; abur - rețetă chineză

Specialitatea provinciei Sichuan.

Ingrediente

1. 750 g carne de vită
2. 250 g orez praf

Asezonare

1. 1 linguriță de ghimbir tocat
2. 2 linguri de usturoi tocat
3. 50 g felii de coriandru
4. 1 bucată de coajă de portocală
5. 1 lingură de piper roșu măcinat
6. sare
7. 2 linguri de zahăr
8. 4 linguri de vin Shaoxing
9. 2 lingurițe de piper Sichuan măcinat
10. 3 lingurițe de ulei de susan
11. 2 lingurițe de piper
12. 2 linguri de pastă de soia

30 minute

30 minute

Dificultate:

Pași:

1. Spălați și tăiați carnea de vită în bucăți mari, subțiri. Puneți aceste bucăți pe o farfurie.

---