Carne de vită prăjită din soia pentru 4 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- 3 linguri de ulei de arahide
- 225 g carne de vită măcinată
- 1/2 ceapa tocata
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 2 șalote verzi, tocate
- 2 tulpini de țelină tocate
- 1/2 ardei rosu, tocat
- 1/4 linguriță de ardei iute uscat și zdrobit
- 750 ml (3 căni) muguri de fasole
- 3 linguri de sos de soia
- 2 lingură de bulion de carne de vită
Pregătirea
Încălziți uleiul într-o tigaie; rumenim carnea de vită, ceapa, usturoiul, șalotele și țelina timp de 4 minute, amestecând continuu.
