Carne de vită vindecată
Iată o rețetă de carne de vită paleo uscată (Beef Jerky) care este echivalentul cârnaților noștri francezi din SUA. Carnea de vită sacadată este o gustare proteică foarte interesantă.
Carnea de vită sacadată este ușor de făcut, dar este nevoie de un deshidratator.
Această rețetă este o traducere a cookie-urilor sănătoase de dovleac paleo sănătoase.
Articole și site-uri recomandate
Acțiune
- Google+
- Stare de nervozitate
- 1 kg Carne de vita slaba
- 120 grame oțet de cocos De vânzare la Amazon. Rețeta trebuie să funcționeze cu un alt oțet.
- 1 linguriță sare gri Guérande Sau sare normală
- 0,5 linguriță Usturoi deshidratat
- 0,5 linguriță praf de ceapă
- 0,5 linguriță praf de boia
- Tăiați carnea de vită în felii subțiri.
- Se amestecă toate ingredientele în afară de carnea de vită pentru a forma marinada.
- Marinati carnea de vita pentru 24 - 48 de ore.
- Uscați carnea de vită într-un deshidratator timp de 5 până la 6 ore. Potrivit mai multor mărturii de pe internet, ar fi posibil să se folosească un cuptor nu foarte puternic dar nu am încercat niciodată să confirm. Când este cald și uscat și este soare, puteți, de asemenea, usca carnea de vită timp de 5-6 ore.