Carne sau carne de vită din Grisons, Rețetă Ptitchef

Tăiată în felii subțiri, carnea din Grisons vă va însoți aperitivul sau rețetele cu finețe.
Pentru evidență: să știți că își are originea în cantonul Graubünden din Elveția, unde a fost apreciată conservarea cărnii.

carne

Aperitiv

Ingrediente

Echipament

Pregătirea

Pasul 1

Al 2-lea pas

Pasul 3

Pasul 4

Pasul 5

Poze

Sfaturi și trucuri

Ierburi: am optat pentru ierburi din Provence, dar puteți alege altele.

Matrite: în timpul uscării, poate apărea mucegai. Nu uitați să verificați în mod regulat, să îl îndepărtați dacă vedeți că se așează și să păstrați carnea într-un loc uscat.

Întrebări

Pot face aceeași rețetă cu un filet de porc? Salutări calde

Răspuns: Da absolut:)

Bună, cât timp putem păstra această carne uscată? Mulțumesc și zi bună