Carne uscată Valais IGP (); Nessier AG de măcelar; Uscarea cărnii din Valais cu tradiție și

Carnea noastră uscată din Valais este formată din carne 100% elvețiană și este uscată în instalația noastră de uscare a cărnii la aproape 1400 de metri deasupra nivelului mării, în aerul uscat al muntelui Valais. În faza lungă de coacere de 4-16 săptămâni, piesa pierde în medie 50% din greutatea sa proaspătă, iar carnea de vită slabă îi conferă gustul tipic al cărnii uscate din Valais. Carnea uscată Wallliser este o sursă excelentă de energie și, deoarece materia primă este extrem de slabă, acest produs este perfect ca aliment dietetic.

NOTĂ: Nu producem produsele noastre industrial, ci în conformitate cu cea mai bună măiestrie. În funcție de pierderea de uscare a produsului, aceasta poate prezenta o pierdere în greutate conform descrierii articolului. Multumesc pentru intelegere.

Carne de vită elvețiană 100%, sare de întărire a nitriților, condimente

Acest produs nu conține substanțe alergice