Carpaccio de portocale și smochine cu cremă de migdale - L Express

Un desert șubred și ușor de făcut în 15 minute.

Pentru 4 persoanePreparare: 15 min
4 portocale mari de buric
2 linguri. linguri de apă de trandafiri (sau floare de portocal)
4 smochine uscate
50 g migdale întregi nesărate
1/2 linguriță. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
Pentru crema de migdale:
100 g migdale decojite
10 cl de apă
2 linguri. ulei din semințe de struguri
1 lingură. de miere

smochine

1. Curățați portocalele crude; pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit foarte ascuțit și scoateți o felie din baza și partea de sus a fiecărei portocale. Așezați fructele pe o scândură. Tăiați coaja de portocală pe verticală urmând forma fructului, astfel încât să îndepărtați toate membranele albe.