Carte de bucate cu rețete de ceai trandafir

Pentru un ceai de casă de la A la Z, parfumat delicat cu trandafir !

0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

• petale de trandafir (uscate: disponibile în magazinele de ceai specializate // pentru a vă usca urmând instrucțiunile de mai jos)
• ceai verde (pudra)

Echipament

• 1 sac de plasă
• 1 elastic
• 1 filtru de ceai (sau mini-filtru)
• 1 cutie de ceai etanșă
• 1 cratiță
• 1 termometru

Sfaturi și trucuri

Dacă aveți probleme de umiditate, cel mai bine ar fi să vă uscați petalele de trandafir, întinzându-le pe hârtie pe care le veți așeza pe o grătar.

De asemenea, puteți prepara ceai de trandafiri folosind petale de trandafir proaspete: spălați-le cu apă și turnați una până la două căni de petale de trandafir într-o oală umplută cu 3 căni de apă. Se fierbe 5 minute, se scurge apoi se servește. Îndulciți cu miere.

Puteți adăuga câteva picături de lămâie pentru a aduce o notă de aciditate care vă va spori gustul ceaiului.

Pregătirea

Uscați petalele de trandafir. Dacă nu aveți de gând să vă cumpărați petalele la un magazin de ceai, faceți-vă propriul. Asigurați-vă că varietatea de petale pe care le cultivați are un gust dulce, nu amar. Dacă aveți nelămuriri, cereți sfaturi horticultorilor din zona dumneavoastră.

---