Carte de bucate cu rețete Sushi-Maki
Rețetă japoneză, ușor de făcut și, de asemenea, foarte bună.
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 500 g orez sushi
- 50 cl de apă minerală
- 7,5 cl de oțet de orez
- 20g zahăr
- 1/2 linguriță. sare
- 1 bucată de algă konbu
- 2 frunze de alge
- pește crud
Echipament
Sfaturi și trucuri
Puteți folosi ca garnitură, castravete, brânză de capră, foie gras, mango, mere.
Pregătirea
Clătiți orezul timp îndelungat într-o strecurătoare până când apa este perfect limpede.
Se lasă la scurs 15 minute. Se toarnă într-o cratiță cu apă minerală, alge konbu și se aduce la fierbere.
De îndată ce fierbe, acoperiți tigaia și reduceți focul la minim. Gatiti 8 minute apoi indepartati algele.
"> odihniți-vă 20 de minute cu capacul pus.