Carte de bucate de rețete africane foutou
0 persoane le place
această rețetă. Și tu ?
Ingrediente
- 5 pătlagini coapte
- 50g fulgi de cartofi piure
- 2 linguri. amidon de porumb
- sos de okra:
- 200gr okra feliată fin
- 1/2 vinete
- 1 roșie în bucăți foarte mici
- 2 ceapă nu prea mari
- 2 cutii de sardine cu roșii (scoateți osul și sfărâmați-le)
- 15cl de ulei roșu (palmier)
- Sare și ardei iute după gust
Echipament
- Oală de fier emailat (ca acolo) și alte două feluri de mâncare
Sfaturi și trucuri
În trecut am mâncat acest lucru cu mâna, luând o bucată mică de aluat pe care am înmuiat-o în sos și am adus-o la gură.