Carte de bucate; Mâncarea delicioasă de la aragazul cu aburi MULTI AEG-Electrolux oferă bucătărie wellness pentru a găti acasă,
AEG-Electrolux a compilat cele mai populare rețete pentru cuptorul cu aburi MULTI din multitudinea de opțiuni dintr-o carte de bucate. Sub titlul „Delicious food from the MULTI steamer”, colecția de rețete este destinată să inspire bucătarii amatori să pregătească ușor mesele. Cartea de bucate în format compact este publicată cu o primă ediție de 3.000 și este disponibilă la un preț recomandat de 19,90 ¤ pe www.kochzeit.at și în librării bine aprovizionate.
"La atelierele noastre de gătit, participanții continuă să solicite cărți de bucate pentru vapor. De aceea, ideea dezvoltării unei cărți de bucate independente pe această temă a fost evidentă", explică Mag. Martina Schwarz, director de marketing comercial Electrolux Hausgeräte Österreich, care este responsabil pentru concept este responsabil. „Împreună cu bucătarul de dietă Franz Stolz, am dezvoltat rețetele și ne-am concentrat pe feluri de mâncare care pot fi gătite și de laici.”
„De când lucrez cu vaporul de ani de zile - atât din punct de vedere profesional, cât și privat - am fost bucuros să răspund la solicitarea AEG-Electrolux și am sprijinit echipa de pe www.kochzeit.at în selecția și gătirea rețetelor”, a spus Franz Stolz, dietetician calificat și maestru bucătar.
Selecția de rețete include preparate din carne și pește, precum și preparate vegetariene și deserturi dulci. De la șnițelul clasic Wiener la găluște exotice de ananas și migdale cu papaya, există ceva pentru fiecare gust. Puteți afla, de asemenea, fapte interesante despre etapele tehnice și dezvoltarea aburului, care pot fi urmărite până la dinastia Han din secolul al III-lea î.Hr. Mese utile cu abur și vitamine completează secțiunea de informații.
Abur plin înainte în bucătăria wellness
În Asia, aburirea a fost mult timp o parte integrantă a bucătăriei regionale, iar gătitul cu abur blând și fără presiune a devenit, de asemenea, o parte integrantă a lumii bucătarilor de top.
Mineralele și nutrienții valoroși nu sunt epuizați cu acest tip de preparat; gustul, aroma și aspectul natural sunt păstrate. Deoarece ingredientele nu sunt schimbate în ceea ce privește digestibilitatea și proprietățile lor benefice, vaporul nu este numai favorabil plăcerii, ci și în concordanță cu conștientizarea sănătății moderne și holistice. De aceea, gătitul cu aburi fără grăsimi își găsește acum din ce în ce mai mult drumul în bucătăria modernă de wellness de acasă, o tendință care este nu în ultimul rând ușurată de tehnologia modernă a aparatelor. Dispozitivele inovatoare „all-in-one” lasă chiar și bucătarilor amatori suficient spațiu pentru creativitate.