CARTE DE DIETE KETOGEN, fitness și superputeri SUPER KETO
Vrei să înveți singur și să citești mai multe despre dieta ketogenică?
Este bine, vă ofer selecția mea personală a celor mai bune cărți (cele mai ascuțite, cele mai documentate, cele mai consistente, cele mai accesibile) despre dieta ketogenică! Vă rugăm să rețineți, unele sunt traduse în franceză, altele nu!
ADAPTAT KETO - Maria Emerich
ARTA ȘI ȘTIINȚA VIEȚII CU SCĂZUT DE CARBOHIDRAT - Jeff Volek și Stephen Phinney
Despre această carte vorbesc foarte des pe acest blog și, din motive întemeiate: este BAZA! Phiney și Vollek au fost pionieri în acest domeniu! Fundamentele dietei ketogenice sunt foarte bine explicate acolo, iar autorii nu ezită să explice în profunzime, studii care susțin, efectele unei diete ketogene bine formulate asupra întregului metabolism. Pe de altă parte, nu mi se pare că este tradus!
ARTA ȘI ȘTIINȚA PERFORMANȚEI CU SCĂZUT DE CARBOHIDRAT- Jeff Volek și Stephen Phinney
Această carte este un răspuns la prima (Viață cu conținut scăzut de carbohidrați): pentru că după prima carte, sportivii au totul în inimă întrebat: bine, dar ce este pentru noi? Prin urmare, acest lucru intră în detalii mult mai metabolice și explică de ce dieta ketogenică este mai potrivită decât oricare alta pentru sportivi, atât în ceea ce privește performanța, cât și metabolismul (recuperare, câștig muscular, etc.). La fel ca prima, această carte oferă detalii practice despre stabilirea dietei: macronutrienți, cantități, idei și chiar rețete! Indiferent dacă sunteți atletic sau nu, vă sfătuiesc totuși să citiți primul înainte de a-l citi!