Carte pentru meniuri de planificare; echilibrat; s, id; mesele, mâncarea v; g; basm,; jocul de
Inima mea la masă - Jocul celor 21 de cutii
Jacques MARTINI - Jean-François LAFFOSSE
În loc să fie lipsiți de orice idee despre o masă, cei doi autori vă sugerează să vă obișnuiți să creați un meniu de meniuri pe o săptămână pentru a vă echilibra dieta și a o diversifica. Mesele de origine vegetală se află în centrul meniurilor, oferind o multitudine de variante, adaptându-se tuturor gusturilor și tuturor ocaziilor.
ISBN: 2-916570-00-4
În 1996 am avut un infarct; după o operație am stat la centrul Midi-Gascogne 4 săptămâni. Informațiile alimentare furnizate în timpul acestei spitalizări mi-au deschis ochii. Punând în practică sfaturile date în aceste cărți, am slăbit 36 de kilograme în 6 ani (cântăream 118 kg în momentul apariției unei probleme cardiace). Mă distrez în continuare la masă, dar în loc să „mănânc” acum, mănânc !
Citind aceste cărți am devenit conștient de greșelile mele, m-am implicat în pregătirea meniurilor mele. De 3 ani de practică, mă simt mai bine, am slăbit 5 kilograme și mă distrez în continuare la masă.
Cum să pierdeți aceste kilograme acumulate succesiv de-a lungul anilor, în ciuda mai multor diete foarte promițătoare. Jean-François Laffosse m-a învățat să „mănânc bine”, fără calorii goale, în mod natural și simplu. Iată-mă de mai bine de un an redus cu o duzină de kilograme, cu o nouă abordare a plăcerilor mesei.