Cartea de bucate a parcului familial - PDF descărcare gratuită
Eșantion de citire de vânzare Uwe Glinka/Kurt Meier Das Familiensparkochbuch 96 de pagini ISBN: 978-3-8025-3700-4 Mai multe informații despre acest titlu: www.vgs.de 2010 vgs publicat de EGMONT Verlagsgesellschaft mbh.
Uwe Glinka/Kurt Meier Cartea de bucate pentru economiile familiei, nutriție ieftină și echilibrată, în conformitate cu standardul Hartz IV
Ediția originală 2010 VGS publicată de EGMONT Verlagsgesellschaft mbh, Gertrudenstrasse 30 36, 50667 Köln Toate drepturile rezervate. Ediția I Ediție: Susanne George Producție: Simone Nauerth Design copertă: agenție de publicitate Zero, München Copertă foto: Kurt Meier Aspect și tipografie: Angela May Design grafic și design carte, Mettmann Tipărire: Rasch Druckerei und Verlag, Bramsche 4 www.vgs.de www.diesparratgeber.de
conținut prefață 6 informații despre carte de bucate 8 feluri de mâncare cu carne 9 feluri de mâncare fără carne 37 feluri de mâncare cu pește 57 supe 65 tocănițe 73 salate ca însoțitor 79 deserturi 85 listă de rețete cu calorii 91 index 92 listă de prețuri 94
8 Informațiile despre familie pe carte de bucate Meniurile și rețetele sunt calculate pentru 4 persoane. Cu toate acestea, multe feluri de mâncare sunt suficiente și pentru mai mulți oameni. Deci z. B. Prietenii copiilor nu au nicio problemă să mănânce sau puteți face o delicioasă masă rămasă. O dietă ieftină presupune că ingredientele sunt cumpărate în magazinele cu reduceri. Prețurile din această carte sunt începând din decembrie 2009. Sunt posibile abateri ușoare. Cu multe planuri de masă, costurile rămân sub cantitatea furnizată pentru hrana zilnică în conformitate cu rata standard Hartz IV. Micul dejun și cina variază în meniul zilnic și pot fi schimbate dacă se dorește. Prânzul ca masă caldă poate fi, desigur, pregătit și seara. Pe lângă ingrediente, sunt listate și băuturile (de exemplu, 1,5 l apă minerală). Lista rețetelor de la pagina 91 conține, de asemenea, informații despre câte calorii conține un fel de mâncare per persoană. Trebuie remarcat faptul că porțiunile sunt de obicei generoase. Abrevieri și termeni folosiți: = uscat decojit = decojit TK = alimente congelate lingura = lingura lingura = lingurita
10 Das familiensparkochbuch Mic dejun 8 felii de pâine brună 0,52 80 g unt 0,28 100 g gem 0,20 4 felii de brânză 0,64 4 căni de iaurt 0,76 2 căni de cacao 0,37 4 căni de ceai/cafea 0,40 în total 3, 17 Prânz Gerolsteiner piept de pui gratinat 600 g piept de pui 2,99 1 vârf de sare 0,05 1 vârf de piper 0,05 1 linguriță boia 0,05 5 linguri făină 0,03 100 g unt 0,35 300 g ciuperci 0,45 50 g Dulceață de caise 0,10 300 g cremă fraîche 0,89 40 g pesmet 0,03 250 g orez 0,25 2 l apă minerală 0,25 total 5,49 cină 8 rulouri 1,36 80 g margarină 0,14 4 felii de șuncă gătită 0, 66 200 g cremă de brânză 0,66 4 mere 1,20 8 căni ceai 0,80 Mod de preparare Spălați carnea, uscați-o, condimentați și dați făina. Se prăjește în puțin unt fierbinte timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Așezați într-un vas de copt și păstrați cald. Tăiați ciupercile felii, adăugați la vasul de prăjire și sotati. Se amestecă gem de caise și cremă fragedă, se aduce la fierbere scurt și se condimentează cu puțină sare și piper. Se toarnă peste carne, se presară cu pesmet și se pun deasupra fulgi de unt. Coapte la cuptor la 200 225 grade timp de 8 minute. Se servește cu orez fiert. Total 4,82 Total 13,48
MASINE DE CARNE 11 Mic dejun 6 rulouri 1,02 60 g unt 0,21 50 g miere 0,23 4 felii de sunca fiarta 0,66 200 g fulgi de porumb 0,25 375 ml lapte 0,26 2 cani cacao 0,37 4 cani ceai/Cafea 0,40 Total 3,40 Prânz Tigaie de varză rurală cu cârnați de carne 100 g slănină striată 0,43 150 g ceapă 0,07 2 linguri zahăr 0,02 500 g cârnați de carne 1,59 850 g varză verde 0,49 200 g smântână 0 35 1 vârf de sare 0,05 1 vârf de piper 0,05 1 buchet de pătrunjel 0,59 600 g cartofi 0,29 2 l apă minerală 0,25 total 4,18 cină 8 felii de pâine brună 0,52 80 g margarină 0,14 4 felii Brânză 0,64 400 g salată de hering 0,94 4 căni de budincă 0,76 4 bucăți de pere 0,80 8 căni de ceai 0,80 Mod de preparare Se tăie cuburile de slănină și ceapa decojită. Puneți slănina într-o tigaie fierbinte, presărați cu zahăr și rumeniti. Adăugați cuburile de ceapă și aburiți totul. Tăiați cârnații din carne cuburi și adăugați varza murată. Gatiti in tigaie 40 de minute. În cele din urmă se toarnă crema. (Dacă este necesar, îngroșați cu amidon de porumb.) Condimentați cu sare și piper. Se ornează cu pătrunjel tocat. Se servește cu cartofi fierți. Total 4,60 Total 12,18