Cartea de bucate a rețetei cu dovleac Crumble

Două arome pe gust. Perfect într-o matriță pentru tort. Un piure bun de dovleac acoperit cu un strat crocant bun.

bucate

1 oamenilor le place
această rețetă. Și tu ?

Ingrediente

pentru umplutură:
650 g dovleac (decojit)
1 pahar de lapte
2 oua
50 g de Gruyere
sare
piper
ardei dulce (pulbere)
ierburi provence
pentru aluatul fărâmițat:
50 g făină
45 g unt semisarat
45 g pesmet
30 g parmezan ras

Echipament

1 matriță
1 cratiță medie
1 mixer
1 lingura de lemn
1 castron
1 Sold