Cartea de capre de lapte de la fermă la brânză
Condiția preliminară este spațiul suficient pentru o pășune și un hambar de capre. O capră dă doi-trei litri de lapte de capră pe zi. Păstrând o mână de capre, self-catering-urile nu numai că se pot bucura de propriul lor lapte de capră proaspăt, ci își pot face și propriile produse lactate precum untul, iaurtul, brânza, quarkul și ricotta. Laptele de capră și alimentele obținute din acesta sunt - ca laptele de oaie - mai ușor de digerat și au mai puțin colesterol decât laptele de vacă. În plus față de iarbă (cu cât mai multe ierburi sălbatice posibil) și fân, hrana pentru capre (furaje concentrate), legumele (legume rădăcinoase precum morcovii etc.) și fructele (mere, pere etc.) sunt furaje populare pentru capre. Bineînțeles că și carnea de capră poate fi consumată. Apa suficientă trebuie să fie întotdeauna disponibilă atât în pășune, cât și în hambarul caprelor. Se recomandă gama liberă pe tot parcursul anului. Deoarece caprele fug atunci când pericolul amenință, nu trebuie să fie legate. Mai degrabă, gardul pășunii trebuie să fie în mod corespunzător înalt și sigur ISBN: 3800177498
Frații Prchen Poseidon și Aphrodite Anglo mal Steirerschecken, cei doi sunt capre foarte blânde, adevărate. 06641211725 Sau 0650 6826126 Iată fotografiile actuale ale mini-caprelor mele 4 prchen mini-capre frumoase, acestea sunt complet crescute între 42 și 45 cm înălțime. Sunt obișnuiți cu grajdul deschis, sunt jucăuși și foarte curioși. Datorită întreruperii creșterii, mai avem încă 3 capre stiriene de vânzare din creșterea cărților genealogice.
Capra cu gât de cupru este strâns legată de capra cu gât negru din Valais. Această rasă are o blană lungă, în două tonuri, cu jumătatea corpului din față, de culoare cupru, separată de sferturile posterioare albe printr-o linie ascuțită. Ambele sexe au coarne și barbă puternice. În secolul al XIX-lea existau cirezi întregi ale acestor capre mândre. În ultimele decenii a apărut în mod repetat în populația de capre cu gât negru din Valais. Deoarece nu au fost considerate o rasă oficială, aceste capre au fost în mare parte sacrificate. Din 2006 Pro Specie Rara se luptă cu crescători angajați din Valais și Oberland Bernez - și din 2010 ferma cu Brunnrain și - pentru a păstra ceea ce este acum cea mai rară capră din Elveția.
Animalele mele de fermă au toate zone separate spațial. Doar iarna, când vremea este rea sau cu hrană suplimentară, oile trebuie să caute azil cu caprele. În total, au o suprafață de peste 2 ha. Cu toate acestea, practic, nu cred în a ține caprele și oile laolaltă, așa cum am observat în trecut că trăirea împreună este destul de inarmonică. Oile sunt superioare în greutate, caprele în istețimea lor. Cu zăpadă și frig, totuși, le puteți vedea apropiate și din ce în ce mai solidare. Natura pășunilor este, de asemenea, diferită și adaptată animalelor. Oile pășunesc pe pășuni pure, caprele au o vegetație mai bogată în specii, care satisface mai bine nevoile lor de hrănire. Porumbeii trăiesc într-o volieră unde pot zbura.
ISBN: 3800177498