Cartea publicată - „; Consilier medical Mănâncă bine în caz de diabet "
(29.11.2004) Cel mai tânăr pacient din Germania cu „diabet pentru adulți” are sub zece ani și cântărește peste 54 de kilograme. Înregistrarea explozivă dovedește încă o dată importanța enormă a dietei ca factor de manifestare și măsură preventivă sau terapeutică în diabetul de tip 2. Cu o dietă adaptată individual (calcularea completă și bogată în fibre, bazată pe carbohidrați pentru tratamentul insulinei, în cazul diabetului de tip 2, în mare parte cu conținut redus de energie), este posibil să se influențeze pozitiv nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor din sânge fără lipsuri și să prevină bolile secundare.
Deoarece: Tabelul modern pentru diabetici este divers, gustos, permite mai multă libertate decât înainte - și este sănătos pentru întreaga familie. Acesta este tenorul ghidului nutrițional în care echipa de consultanță de la clinica Centrului german de diabet din Düsseldorf traduce ghidurile nutriționale bazate pe dovezi pentru experți și medici în limba persoanelor laice.
Numeroasele exemple practice și tabelele ușor de citit oferă un bun ghid pentru substanțele nutritive relevante și conținutul lor în comun (!) Alimentele. Ceea ce aparține coșului de cumpărături corespunde noilor recomandări numite „ia cinci” (cuvinte cheie: legume și fructe abundente, marș către bucătăria mediteraneană).
Cartea oferă, de asemenea, informații foarte utile pentru diabetici de tip 1 și tip 2, informații despre BE, unitatea și porțiunea de carbohidrați, precum și manipularea acestora, precum și indicele glicemic zeitgeist. Sfaturile nutriționale pentru pasionații de sport, în vacanță, în timpul sarcinii și bolile intercurente completează volumul.
Autorii cărții „Ghid medical: Mâncarea corectă în diabet”:
Dr. med. Monika Toeller, specialist în medicină internă și diabetolog DDG, se ocupă de nutriție și instruire la Centrul German pentru Diabet din Düsseldorf. Ea cercetează influența dietei asupra diabetului zaharat în proiecte la nivel european.
Waltraud Schumacher, consilier de medicină nutrițională și consilier pentru diabet DDG, este dietetician senior în clinica Centrului German pentru Diabet și are mulți ani de experiență în formarea și consilierea diabeticilor.
Extrase din cartea „Ghid medical: mâncarea corectă în diabet”:
Cuvânt înainte al prof. Dr. med. W.A. Scherbaum
Președinte al Comisiei de ghidare a Societății Germane de Diabet, Director Medical al Clinicii Germane de Diabet din Centrul German de Diabet, Institutul Leibniz de la Universitate și Director al Departamentului de Endocrinologie, Diabetologie și Reumatologie al Spitalului Universitar Düsseldorf, Centrul de colaborare al OMS și Instruire europeană Centru de endocrinologie și metabolizare
Dieta sa dovedit a fi unul dintre cele mai importante principii terapeutice în diabetul zaharat. Este o parte necesară a tratamentului pentru fiecare diabetic. A mânca și a bea este mai mult decât un aport zilnic de energie și lichide. Acestea sunt de o importanță enormă atât pentru sănătatea generală, cât și pentru bunăstare. Este o preocupare majoră a Societății germane de diabet să includă numeroasele descoperiri științifice noi și să le facă în general accesibile. Societatea germană de diabet dezvoltă în prezent linii directoare pentru cele mai importante domenii ale diabetului zaharat. Inițial, descoperirile dovedite științific sunt compilate ca așa-numitele orientări bazate pe dovezi pentru experți și puse la dispoziția medicilor în orientările practice. Cu toate acestea, unul dintre cele mai importante beneficii ale unor bune orientări este că și cei afectați le pot folosi.
Domnișoară Dr. med. Cu această carte, Monika Toeller și grupul ei de la Institutul German de Cercetare a Diabetului din Düsseldorf au reușit într-un mod excelent să transmită recomandările medicale actuale pentru o nutriție adecvată a diabetului într-un limbaj ușor de înțeles pentru cei afectați. În calitate de expert în nutriție recunoscut la nivel internațional în domeniul diabetului zaharat, Dr. Toeller a fost însărcinat cu formularea ghidurilor nutriționale bazate pe dovezi ale DDG. Acest conținut complex este prezentat aici ca și cum ar fi aruncat dintr-o singură sursă pentru ca cititorul să fie „gustos și ușor de digerat”. Pentru aceasta, Dr. Toeller laudă, mai ales că recomandări absurde încă circulă în domeniul nutriției. Acest ghid poate fi privit ca o versiune simplă a orientărilor științifice privind dieta în diabet și este recomandat cu căldură.
Prefață de Volker Krempel
Președinte federal al Asociației germane pentru diabetici.
În cele din urmă, punem capăt „dietei diabetice” speciale, opțiunilor plictisitoare ale meniului, gusturilor alimentare monotone și sentimentelor de vinovăție pentru așa-numitele „păcate dietetice”! Noua lucrare standard a Dr. Monika Toeller și coautorii săi creează acum claritate în declarația despre ce înseamnă să mâncăm cu diabet, ce mâncăm și în ce putem avea încredere în noi înșine - ceea ce este în cele din urmă sănătos pentru noi toți. „Dieta diabetică” tradițională și-a pierdut oroarea, dar și justificarea. Iar „meniurile pentru diabetici” din restaurante, care sunt deseori solicitate din cauza incertitudinii, au devenit acum inutile după citirea cărții. Această carte poate fi recomandată fără rezerve tuturor - în special diabeticilor pe termen lung. Cei care iau în considerare declarațiile făcute acolo nu numai că își sporesc nivelul de cunoștințe, ci și calitatea vieții.
Prefață de Evelyn Drobinski
DDG, consilier pentru diabet, președintele Asociației profesiilor de consiliere și formare în domeniul diabetului din Germania.
A te bucura de mâncare înseamnă calitate a vieții. Cu toate acestea, această calitate a vieții este adesea negată persoanelor cu diabet. Chiar și astăzi, unii experți necesită în continuare respectarea strictă a anumitor diete - la suferința și supărarea diabeticilor în cauză. Această carte elimină ideile nutriționale depășite și conduce la o terapie nutrițională modernă, dovedită științific pentru diabetul zaharat. Echipa de autori a pregătit domeniile individuale într-un mod clar, bine structurat și ușor de înțeles. Rezultatul este un ghid care se bazează pe viața de zi cu zi a diabeticilor, cu o mulțime de sugestii și ia în considerare subiecte precum dieta și sportul, vacanța, sarcina, postul sau boala. Ghidul nu aparține doar mâinilor celor afectați, ci este și o lucrare de referință utilă pentru noi »profesioniștii în diabet zaharat«
Cartea poate fi obținută de la farmacii sau de la Wort & Bild Verlag (82065 Baierbrunn, Tel.: 089/744 33-270, Fax: 089/744 33-208, E-Mail: [email protected], 15,30 EUR plus transport și manipulare)
Umfla:
- Consilier medical: Mănâncă bine dacă ai diabet. Prima ediție 2004. 193 pagini, 162 iluzii. Wort & Bild Verlag Baierbrunn. Volum broșat cu clapete de acoperire, color, 15,30 €.
- Comunicate de presă de la Wort & Bild Verlag despre ghidul medical „Alimentația corectă pentru diabet”