Cărțile de bucate și câștigătorii sunt

„Marea Neagră” de Caroline Eden

sunt

„The Chicken Voyageur” de Mireille Sanchez

„Bucătărie”, Stéphanie Le Quellec

„Natural free” de Romain Meder

„Chez Miss Maggie's Kitchen” de Heloise Brion

Sunt sute, acestea sunt preferatele noastre. Selecție ascuțită.

Marea Neagră de Caroline Eden. De la Odessa (Ucraina) la Trabzon (Turcia), jurnalista Caroline Eden a cercetat coasta Mării Negre pentru a confecționa acest raport atipic de carte. De-a lungul călătoriei, descoperim rețete ciudate, precum odessite forshmak (un pate de hering cu măr), întâlnim fantomele lui Cehov sau Gogol, mergem în ritmul legendelor și furtunilor din această regiune magnetică. Zdrobire absolută! (Bucătărie Hachette, 280 de pagini), 35 EUR.

Puiul călător de Mireille Sanchez. Gallus gallus, alias Majestatea Sa Puiul, are 8.000 de ani. Născut în subcontinentul indian,