Cartof dulce și curry de hrișcă - fericirea este atât de apropiată! Doamnă sfeclă roșie; bucătăria de la țară
Conține publicitate prin mențiuni neplătite din titlu // linkuri afiliate către Amazon.de.
Curry, curry, curry
Mă aplec adânc peste tigaia mare și respir adânc. Condimentele, mirosurile și aromele se ridică fierbinte spre mine. Sunt fericit, pentru că cartofii dulci, fasolea verde și mazărea sunt pe cale să facă o baie delicioasă în ele: în ghimbir, curry, scorțișoară și usturoi. La scurt timp după aceea am fost convins: acest vas de curry parfumat, hrănitor, îți încălzește sufletul și cu hrișcă are un efect întăritor și revigorant. Oricine suferă de o intoleranță la cereale este bine servit cu ea. Cel mai bun pe care îl poate oferi o bucătărie diversă și variată.
Sosul de roșii îl face minunat fructat, iar laptele de cocos asigură o consistență excelentă, cremoasă. Curry-ul meu este mult mai ușor decât mâncărurile pe bază de lapte de cocos pur după ce a intrat în el bulion de legume de casă. Este o explozie gustativă, deși numai ingrediente simple intră în tigaie. Stelele sunt condimentele, dar nu vă faceți griji dacă nu le aveți pe toate acasă. Mai presus de toate, este important să aveți un condiment curry bun, din care să puteți folosi apoi puțin mai mult.
Hrișca sănătoasă…. fără gluten, bogat în minerale și proteine
Cu hrișcă, superalimentul pentru bucătăria sănătoasă, aveți un aliment care are gust de cereale, dar nu este. Hrișca fără gluten face parte din familia nodurilor, care include și măcrișul. Poate reduce nivelul zahărului din sânge și riscul de boli legate de diabet, reglează nivelul colesterolului și reduce riscul de varice. Motive importante pentru a utiliza mai des hrișca. Poate că va fi favoritul tău? Prăjit se potrivește în salate, mueslis și deserturi - și când este gătit, acesta ia funcția de spelta, orz perlat sau orez. La fel ca aici!
Sursa de inspirație pentru acest vas de curry am găsit-o în cartea „Heavenly Healthy” de Lynn Hoefer. (Aici ajungeți la prezentarea cărții.)