Cartofi de casă - Ma Cuisine Santé

A trecut ceva timp de când am vrut să vă împărtășesc rețeta mea de cartofi. Într-adevăr, o fac des și se prepară ușor și rapid. Este la fel de bun ca cele pe care le puteți cumpăra și care nu sunt întotdeauna foarte sănătoase în funcție de marcă. În plus, le puteți aromatiza după gustul dvs. și este mult mai economic.

Care sunt

În general, acestea sunt destul de grase, iar grăsimile care le acoperă nu sunt întotdeauna bune, deoarece sunt adesea bogate în acizi grași saturați, care sunt dăunători sănătății noastre. Am folosit ulei de măsline. Dar îl puteți înlocui cu ulei de rapiță sau ulei de rapiță, care sunt, de asemenea, bogate în omega 3.

Le condimentez cu boia dulce. Îl puteți înlocui cu chimen, curry, condimente Cajun sau alte condimente. Am adăugat ierburi de Provence tocate mărunt. Dar există multe alte posibilități, cimbru, oregano, arpagic, pătrunjel, tarhon uscat tocat mărunt. Am folosit și usturoi, dar puteți adăuga ceapă uscată. Și, desigur, fulgi de chili, Espelette după gustul tău pentru a-i condimenta puțin.