Cartofi de ce să-i mănânci cu pielea PassionSant

știri Efect la modă, preocupare pentru respectarea legumelor, aport de vitamine, căutare de arome originale: de ce să mănânci cartofi cu pielea ?

mănânci

Când este gătit cu pielea pusă (aburit, fiert, în cuptorul cu microunde sau într-o rochie de câmp), cartofii își păstrează mai bine vitaminele și mineralele. Și oferă mai multă aromă decât atunci când sunt decojite. Gustul și diferența nutrițională sunt enorme.

Cu toate acestea, sunt necesare anumite măsuri de igienă, cum ar fi periajul cu atenție și apoi clătirea completă în apă rece continuând să le frecați bine. Pentru a le usca, nimic mai bun decât un prosop de hârtie. Toate acestea vor elimina reziduuri din sol dar și pesticide și conservanți.