Cartofi delicioși - tort de cartofi cu ciuperci

Cartofi delicioși - leguma preferată nu este doar delicioasă, ci și versatilă. Totul, de la sărat la dulce, este inclus, de exemplu: o rețetă delicioasă pentru o prăjitură de cartofi cu ciuperci

Tort de cartofi cu ciuperci

ingrediente

pentru 4 persoane:

1 kg	Cartofi (cerosi)
500 ml	cremă
3	Ouă (mărimea M)
2 linguri	Creme fraiche Brânză
Sare piper
nucşoară
100 g	a râs Emmentaler
200 g	Chanterelles (tocate)
2 linguri	unt
2 linguri	Patrunjel (tocat)

pregătire

1. Curățați cartofii și tăiați-i felii de aproximativ 2 până la 3 mm grosime. Se amestecă smântâna, ouăle și crème fraîche, se condimentează cu sare, piper și nucșoară.

2. Așezați un strat de cartofi în vasul de copt, turnați crema de ou peste el, presărați brânză deasupra și continuați până când toate ingredientele s-au epuizat. Finalizați cu un strat de brânză. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute până se rumenesc.

3. Curățați ciupercile, puneți-le într-un vas de copt, turnați fulgi de unt peste ele, condimentați cu sare și piper și puneți-le în cuptor pentru ultimele 15 minute sau cam așa ceva. Întoarceți ciupercile din când în când. În cele din urmă, presărați pătrunjel și serviți cu tortul de cartofi.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

---