Cartofi francezi Rețetă de cartofi francezi - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g cartofi, curățați și tăiați felii subțiri.

linguri de crème fraîche

vârf de sare după gust

vârf de piper negru proaspăt

g parmezan ras

ustensile

Pregătirea

1. Într-o tigaie mare, adâncă, așezați cartofii, laptele și jumătate de unt.
2. Fierbeți timp de aproximativ 15 min sau până când cartofii absorb laptele și untul.
3. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
4. Preîncălziți cuptorul la temperatura medie 180 ° C (termostat 6).
5. Într-o matriță unsă, așezați cartofii alternativ cu jumătate de brânză.
6. Întindeți bucăți mici de unt deasupra, presărați cu restul de brânză și coaceți timp de aproximativ 40 de minute sau până când suprafața este aurie.

---