Cartofi - Gold vom Feld - Alles in Butter - Emisiuni - WDR 5 - Radio - WDR - Alles in Butter -

Cartofii au fost de multă vreme șoferul tuturor meseriilor din bucătăria germană. Dar, din moment ce carbohidrații au căzut în reputație ici și colo, tuberculul galben a avut, de asemenea, o problemă de imagine. „Totul în unt” continuă să repare reputația.

Fibre, vitamine și minerale, aproape zero grăsimi, puține calorii, dar carbohidrați complecși care te mențin sătul și mulțumit mult timp - cartofii au deja multe de oferit în ceea ce privește valorile lor interioare. Și apoi sunt, de asemenea, extrem de versatile și pot avea întotdeauna un gust diferit. Un caz clar pentru expertul nostru în plăcere Helmut Gote: Cartoful merită afecțiunea noastră deplină.

Prezentatoarea Carolin Courts se dezvăluie, de asemenea, a fi un fan al legumelor presupuse germane. Care, apropo, provine inițial din Anzii sud-americani. Împreună în studio, cei doi sărbătoresc minunata varietate de soiuri care oferă cartoful potrivit pentru fiecare gust și preparat: de la Afra la Agatha până la cartofi mlaștini, de la ceros la ceros până la făinos. De ce este cartoful făinos o stea care ar trebui să aibă mai mult spațiu pe scenă? „Totul în unt” îl dezvăluie.

Editor: Heiko Hillebrand

Cartofi - aur de pe câmp. WDR 5 Totul în unt. 31 octombrie 2020. 44:34 min. Disponibil până la 30.10.2021. WDR 5 .

Să gătești acasă - De la Helmut Gote:

---