Cele mai bune perechi de miere și brânzeturi Femme Actuelle MAG
Adesea folosită în preparatele dulci și sărate, mierea se împerechează minunat cu brânza, atât o înmoaie, cât și o îmbunătățește cu o explozie de aromă. O nuntă de încercat !
Asocierea dintre miere și produse lactate nu este nouă. Într-adevăr, este destul de obișnuit să vă îndulciți iaurturile cu o lingură de acest nectar dulce, iar sandvișurile cu miere de capră au devenit aproape un clasic.
De fapt, aceste două alimente au mai multe în comun decât ați putea crede. Ambele reprezentative pentru bogatul patrimoniu culinar francez, prezintă o gamă largă de arome, culori și texturi ... și în cele din urmă această diversitate este cea care le aduce împreună. Deci, de ce să nu te căsătorești cu cei doi? Pentru o cină aperitivă sau un desert original, vă puteți prezenta platoul de brânză cu un borcan frumos cu miere.
Maison Hédène, specialistă în miere franceză, și-a unit forțele cu CNIEL * pentru a ne prezenta cele mai frumoase perechi de miere și brânză. Idealul este să alegeți o miere monoflorală, pentru a nu vă pierde în prea multă varietate de arome și pentru a încerca să rămâneți la același nivel de putere în gură. Astfel, brânzeturile proaspete vor merge mai bine cu miere ușoară, în timp ce brânzeturile corupte vor fi savurate cu miere mai aromată.