Cartofi în sos bechamel rețetă f; r di; t

Foto: StockFood/Eising Studio

Ați încercat cartofii noștri în sos bechamel cu șuncă?

Nu ne-am fi crezut că această rețetă este săracă în calorii. Încercați cartofii noștri într-un sos cremos de bechamel. Vă vom spune cât de ușor este să pregătiți felul de mâncare aici.

Ingrediente pentru 4 porții:

800 g cartofi cerosi
100 g șuncă gătită, într-o singură bucată
1 mana de patrunjel
3 crenguțe tinere de cimbru
1 ceapă
30 g unt
30 de grame de făină
400 ml lapte
150 ml stoc de pasăre
Ardei din rasnita
sare
Nucșoară, rasă

Pe porție despre:

360 kcal
13 g grăsime
43 g carbohidrați
16 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Curățați, spălați și tăiați cartofii în bucăți. Gatiti in apa cu sare pana se inmoaie aproximativ 20 de minute. Tocam sunca in cuburi mici.
Se spală pătrunjelul și cimbru, se agită uscat, se pun câteva frunze de pătrunjel deoparte, se toacă mărunt frunzele de plantă rămase. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Încălziți untul într-o cratiță și transpirați ceapa în el până devine translucid. Se pudrează cu făina și transpirați-o 2-3 minute în timp ce amestecați. Deglazați cu laptele și supa și fierbeți timp de 6-10 minute în timp ce amestecați. Condimentați sosul bechamel cu sare, piper și nucșoară.
Scurgeți și scurgeți cartofii și amestecați cu șunca și ierburile tocate. Condimentați totul după gust, aranjați legumele de cartof într-un vas, frecați câteva nucșoare peste el și serviți-le garnisite cu pătrunjel.

Ai al nostru Cartofi în sos bechamel gustat? Dacă ai rămas cartofi, nu trebuie să ajungă la coșul de gunoi. Consultați galeria noastră pentru a afla ce puteți face cu resturile de mâncare.

Doriți mai multe rețete de cartofi? În videoclipul nostru veți găsi cinci rețete creative de cartofi.

5 rețete creative de cartofi

Veți găsi mai multe rețete delicioase pentru dieta dvs. pe paginile noastre de subiecte.

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.