Cartofi la cuptor Aceste variante sunt ușor de făcut

31 martie 2019 de Chantal Gilbrich Categorii: Nutriție

cuptor

Pregătirea cartofilor la cuptor este simplă și funcționează întotdeauna. Vă vom spune trei rețete simple de cartofi la cuptor, pene de cartofi și spirale de cartofi pe o frigăruie.

Cartofi la cuptor: pene de cartofi

Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide care utilizează puține ingrediente și este sănătoasă, pene de cartofi sunt pentru dvs.

Veți avea nevoie de aceste ingrediente pentru două porții de pene de cartofi:

  • 500 g cartofi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță ulei
  • 1 linguriță de rozmarin
  • 1 vârf de praf de boia
  • sare si piper

Important: Cumpărați ingrediente organice ori de câte ori este posibil. Procedând astfel, sprijiniți agricultura durabilă și evitați pesticidele. Apropo, puteți coace cartofi organici la cuptor cu pielea pe care o poartă.

Următoarele ustensile de bucătărie nu trebuie să lipsească:

  • Curățător de cartofi
  • Cuțit de legume (Puteți găsi un cuțit cu mâner din lemn certificat FSC la ** memolife, de exemplu.)
  • Castron de amestecare
  • Foaie de copt cu hârtie pergament sau una ecologică Înlocuitorul hârtiei de copt

Atât copiilor, cât și adulților le plac cartofii prăjiți. Din păcate, cartofii prăjiți nu au o reputație foarte bună. Prea gras,…

Cum să pregătiți pene de cartofi la cuptor:

  1. Curățați și spălați cartofii.
  2. Tăiați-le în pene.
  3. Strângeți usturoiul într-un bol.
  4. Adăugați uleiul, rozmarinul și praful de boia.
  5. Condimentează marinada cu sare și piper după gust.
  6. Se amestecă cartofii cu marinata.
  7. Întindeți cartofii pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
  8. Puneți cuptorul la 200 de grade de căldură sus/jos și coaceți panele de cartofi timp de aproximativ 40 până la 45 de minute până când acestea sunt rumenite. Întoarceți pene de cartof între ele, astfel încât să se rumenească uniform.

Bacsis: Panele de cartof se potrivesc bine cu una Baie de iaurt combina. Alternativ, o puteți face cu scufundări vegane combina.

Cartofi copioși din cuptor: spirale de cartofi pe o frigăruie

Poate știți deja spiralele sofisticate de cartofi din piața de Crăciun. Cu puțin efort puteți face frigărui singuri și le puteți combina cu condimente delicioase.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru patru spirale de cartofi:

  • 4 cartofi
  • 2 linguri de unt topit
  • 1 linguriță ierburi italiene
  • 1 lingurita rozmarin
  • 2 lingurite praf de boia
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 de brânză rasă, de exemplu Emmentaler sau Gouda
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper

Veți avea nevoie de aceste ustensile de bucătărie:

  • Masă de tăiat
  • Cuțit de curățat
  • Foaie de copt cu hârtie pergament
  • perie
  • castron mic
  1. Spălați și curățați cartofii.
  2. Frigarui fiecare cartof pe o frigarui de lemn.
  3. Pe o placă de tăiat, tăiați cartofii într-o spirală rotind ușor frigarui în timp ce tăiați.
  4. Tapetați frigăruile de cartofi pe o foaie de copt cu hârtie pergament.
  5. Acoperiți cartofii cu untul topit.
  6. Se amestecă ierburile, rozmarinul, boia de praf, sarea și piperul pentru a forma un amestec de condimente.
  7. Presară condimentele peste cartofi.
  8. Tocăm cățelul de usturoi în bucăți mici și turnați-l și peste frigarui de cartofi.
  9. În cele din urmă, întindeți brânza rasă peste cartofi.
  10. Coaceți frigăruile la cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 15 până la 20 de minute, până când sunt coapte maro auriu. Un bronz deschis este suficient, altfel se va forma substanța cancerigenă Acrilamidă.

Bacsis: Dacă nu preîncălziți cuptorul, va trebui să lăsați frigăruile să se coacă puțin mai mult. Dar economisiți și energie.

Un proaspăt are un gust bun cu frigarui de cartofi Salata de miel sau salata de rucola.

Ușor, rapid și gustos: faceți singur cartofi coapte

Cartofii la cuptor durează ceva timp să se coacă la cuptor, care este cel mai simplu mod de a coace cartofii la cuptor. Tot ce ai nevoie pentru a face patru cartofi la cuptor sunt trei ingrediente:

  • 4 cartofi mari
  • 3 ramuri rozmarin
  • 2 linguri ulei de masline

Aceste ustensile de bucătărie sunt, de asemenea, importante:

  • Cuțit de curățat
  • perie
  • Foaie de copt cu hârtie pergament

Cum se prepară cartofii coapte:

  1. Spălați cartofii.
  2. Tăiați cartofii în jumătate o dată.
  3. Așezați-le cu fața în jos pe foaia de copt.
  4. Periați suprafețele tăiate ale cartofilor cu ulei de măsline.
  5. Spălați rozmarinul, tocați-l mărunt și presărați-l peste cartofi.
  6. Coaceți cartofii la cuptor pentru aproximativ 40 până la 45 de minute la 200 de grade.

Bacsis: O baie delicioasă se potrivește bine cu cartoful tău copt, de exemplu Smântână. Alternativ, puteți tzatziki folosiți pentru a da vasului de cartofi o notă greacă.