Cartofi la cuptor - Simplu; reteta rapida pas cu pas
Acești cartofi coapte sunt pur și simplu minunați!
Cartofii la cuptor se prepară rapid și au un gust incredibil de aromat. Nu aveți nevoie de mai mult decât cartofi proaspeți, ceară, niște ulei de măsline bun, rozmarin și, desigur, sare și piper. Cartofii sunt mai întâi împărțiți sau tăiați în bărci, apoi rulate în ulei de măsline, ierburi proaspete și condimente și coapte pe o foaie de copt deschisă într-un cuptor fierbinte. În această rețetă, cartofii sunt prelucrați fără curățare. Dacă acestea sunt motive estetice, desigur, puteți curăța cartofii înainte de preparare, dar apoi se despart adesea, cel târziu atunci când serviți pe o farfurie.
Sfatul editorului: aici sunt mult mai multe rețete cu cartofi. Încercați, de exemplu, cartofii prăjiți din cuptor sau cartofii prăjiți de casă din cartofi proaspeți. Cartofii prăjiți clasici, cu slănină din tigaie, o gratinare fină de cartofi sau clătite consistente de cartofi sunt, de asemenea, delicioase.
Ingrediente pentru cartofii copți (pentru 4 persoane):
1 kg de cartofi
3 tulpini de rozmarin
100 ml ulei de măsline
sare si piper
Pregătirea cartofilor coapte:
1.
Spălați bine cartofii cu apă rece și sfărâmați-i sau, în funcție de dimensiune, tăiați-i în mai multe bărci. Spălați rozmarinul, scurgeți și smulgeți frunzele din tulpini. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade cu o foaie de copt adâncă.
2.
Se toarnă ulei de măsline într-un castron puțin adânc. Rulați cartofii în el de mai multe ori, condimentați cu sare și piper și turnați rozmarinul peste el. Amestecați totul din nou bine și distribuiți-l pe foaia de copt fierbinte, astfel încât bărcile cu cartofi să se întindă individual. Se toarnă peste uleiul de măsline din vas și se coace cartofii într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade, timp de aproximativ 25 de minute, până când se rumenesc crocant.
Dintr-o privire: Aici sunt mult mai multe rețete cu cartofi
Fapte interesante despre cartofii copți:
Foaia de copt ar trebui să fie preîncălzită la 190 de grade când vin cartofii, deoarece se vor coace mai puțin decât pe o foaie rece care este încălzită doar cu ei. Acest lucru face mai ușor să le ridicați de pe tavă la sfârșitul timpului de gătit, fără a se rupe.
Deoarece cartofii sunt tovarăși relativ neutri, se potrivesc perfect cu aproape orice tip de carne, pește și alte legume. De aceea, această garnitură delicioasă este atât de minunat de simplă încât ți-ar plăcea să o mănânci în fiecare zi!
Vă puteți bucura, de asemenea, de cartofii coapte ca o masă separată: combinate cu un quark de casă sau un tzatziki consistent, sunt un lucru bun.
Aici veți găsi cele mai bune idei de rețete care se potrivesc bine cu cartofii prăjiți de la cuptor!
Lasă-te inspirat ...
Rețete de friptură - cele mai frumoase idei de rețete
Rețete de friptură Această colecție de rețete este destinată tuturor cunoscătorilor cărnii care nu au trecut încă de la a fi o conștiință tulburată la vegetariană! Aici veți găsi miel fript fin, umăr de vită înăbușit, ...
Cele mai bune rețete de fripturi
Rețete de fripturi pentru cunoscători! Aceste rețete de friptură variază de la friptura clasică de carne de vită roz de la sfoară, până la friptura de ochi puternică, entrecotul consistent și ...
Friptura perfectă - totul despre selecția cărnii, preparare, sfaturi și trucuri
Veți reuși întotdeauna să aveți friptura perfectă! Vă puteți bucura de friptura perfectă în orice moment - pur și simplu puneți bucata potrivită de carne în tigaia potrivită cu ...
Friptura perfectă - alegerea corectă a cărnii
Selecția cărnii de friptură - ce carne trebuie să folosiți pentru o friptură bună? O friptură este o bucată de carne slabă roz sau bine făcută, slabă ...
Friptura perfectă - cum să gătești friptura corect
Iată cum să gătești friptura corect! Trebuie să prăjești friptura corespunzător pentru a o gusta - o propoziție care îi sperie pe mulți bucătari amatori ...
Cele mai bune feluri de mâncare pentru friptură 🥩 o selecție de idei excelente de rețete
Care sunt cele mai bune acompaniamente pentru friptură? Care feluri de mâncare se potrivesc bine cu friptura depinde în primul rând de gustul personal, deoarece friptura este ...
Gătit cartofi - explicat pas cu pas
Gătitul cartofilor este foarte ușor chiar și pentru începători! Pentru că pentru a găti cartofi nu aveți nevoie de mai mult decât cartofii potriviți și o oală suficient de mare ...
Rețete de carne de vită - de la friptură la sauerbraten
Rețetele de carne de vită sunt regii bucătăriei cu carne! Deoarece rețetele de carne de vită sunt în sezon tot timpul anului. Varietatea lor mare și diferențele uriașe dintre un tigaie ...
Rețete de friptură de vită și sfaturi de preparare
Nu toată friptura de vită este creată la fel! Selecția de carne de vită prăjită variază de la friptură fină, tăiată la rece, până la piept de carne de vită umplut. Decisiv pentru tipul de ...
Rețete de miel fript - cele mai frumoase idei de rețete
Rețetele de miel fript nu sunt doar în sezon la Paște! Deoarece rețetele fine de miel fript se potrivesc de asemenea minunat în meniul regional în restul anului. Cine nu ...
Garnituri pentru miel fript - cele mai bune idei de rețete
Garnituri pentru miel fript pentru toate gusturile! Aceste garnituri pentru friptura de miel sunt rapide și ușor de preparat și au un gust excelent cu orice tip de miel fript. Serviți-vă carnea ...
Rețete de somon - cele mai frumoase idei de rețete de la clasic la modern
Rețete de somon pentru fiecare gust Aceste rețete de somon vă vor încânta oaspeții. Somonul este un pește alimentar care este popular în întreaga lume și este în fruntea listei de idei de rețete ...
Rețete cu legume - cele mai frumoase idei de rețete
Rețete cu legume pentru fiecare gust! Aici veți găsi rețete cu legume pentru aproape tot ce vine proaspăt din domeniul local. Mâncăruri de coajă de primăvară, delicioase ...