Cartofi prajiti de ananas cu reteta de ketchup de zmeura
„Ananasul prăjiți cu ketchup de zmeură” este o rețetă sofisticată, cu conținut scăzut de calorii. Acest desert fructat și ușor este format din ingrediente simple și poate fi preparat rapid. Spre deosebire de cartofii prăjiți reali, „cartofii prăjiți cu ananas” au doar puține calorii și sunt întotdeauna tentanți să se bucure de o delicioasă masă de fructe.
Sunt necesare aproximativ 350 de grame de ananas pentru patru persoane. Ananasul este tăiat longitudinal și apoi înjumătățit și sferturat. Coaja de ananas poate fi acum îndepărtată cu ușurință și „cartofii prăjiți” tăiați în benzi. Bețișoarele cu o lungime de aproximativ zece centimetri sunt ideale. Astfel, „cartofii prăjiți de ananas” arată foarte asemănător cu cartofii prăjiți din cartofi.
Ketchupul este făcut din aproximativ 150 de grame de zmeură. Sunt potrivite atât zmeura proaspătă, cât și zmeura congelată. Fructele proaspete trebuie mai întâi spălate și uscate. Zmeura este apoi piure cu o furculiță. Dacă masa de zmeură este, de asemenea, presată printr-o sită, sâmburii neplăcuți pot fi evitați. Ketchupul de zmeură poate fi rafinat și îndulcit cu zahăr vanilat sau zahăr pudră, în funcție de gustul dumneavoastră. Dacă nu aveți ananas proaspăt în casă, puteți lua alternativ zmeură congelată sau zmeură din cutie. Ananasul într-o cutie este de obicei disponibil numai în inele. De aceea „cartofii prăjiți” sunt în mod corespunzător mai scurți.
"Cartofii prajiti de ananas" se servesc pe un platou sau farfurie. Ketchup-ul de zmeură se pune într-un castron separat pentru a nu decolora roșu ananasul. Popularul clasic „cartofi prăjiți roșu și alb” poate fi, de asemenea, servit ca un dulce. „Maioneza” constă atunci din quark, budincă de vanilie sau iaurt. „Cartofii prăjiți de ananas cu ketchup de zmeură” sunt un desert original. Acest desert delicios este la fel de popular pe un bufet ca la o petrecere pentru copii sau ca o mică masă fructată între ele.
Cartofi prajiti de ananas cu ketchup de zmeura @TK
Porții: Al 4-lea
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: 15 minute
Ingrediente:
350 g ananas
150 g zmeură, congelate, decongelate