Cartofi unde se clasifică Forumul Alimentației Sănătoase

clasifică

Membru din 15/10/2003
24 postări (ø0/zi)

bună,
Fac o schimbare de dietă monitorizată. Am un plan care spune:
140 g carne slabă + 400 g legume + 120 g paste integrale din grâu sau orez

Acum îmi place să gătesc cu cartofi, pe care l-am avut întotdeauna ca garnitură, de exemplu carne, cartofi, salată.

Unde pun cartofii? Ca legume sau echivalat cu paste? Este probabil vorba despre descompunerea carbohidraților din alimente.

Membru din 29.08.2008
3 postări (ø0/zi)

Cartofii sunt un acompaniament cu amidon la fel ca pastele
astfel încât să le puteți echivala cu tăiței
Citat și răspunsuri

Membru din 16 ianuarie 2006
1.173 postări (ø0.22/zi)

Aș pune cartofi în mijloc. Sunt o garnitură foarte amidonă, dar în ceea ce privește caloriile nu pot fi puse la același nivel ca pastele sau orezul. 100g cartofi fierți sau jachetă sunt cu mult sub valorile de 100g paste sau orez (nefierte).

Cu toate acestea, când vine vorba de conținutul de carbohidrați, aș număra cu siguranță cartofii din „grupa de tăiței”.