Cartoful dulce francez este cultivat aici fără prelucrare

Éric Baumel este un grădinar de piață decisiv foarte creativ! Acest iubitor de diversitate cultivă mai multe soiuri diferite de legume în funcție de anotimpuri. Produce, fără niciun tratament sau pesticide, morcovi, cartofi, salate, praz și ceapă din care a făcut o binecunoscută specialitate locală.

dulce

Pentru Eric, grădinăritul de piață diversificat are un anumit viitor. Căutând mereu o nouă experiență și după 3 ani de încercări, a decis anul acesta să dezvolte cultivarea unui tubercul ciudat: cartoful dulce. Consumat pe scară largă în regiunile tropicale, cu culoarea morcovului și textura topită, este acum o legumă de bază în coșul nostru. Peste 25.000 de vie au fost plantate primăvara. „Cultivarea sa este ușoară, deoarece este un produs care nu necesită niciun tratament și care nu necesită multă apă, spune Eric. În plus, dacă este perfect potrivit pentru preparatele pentru bebeluși, cartoful este și unul dintre alimentele preferate ale sportivi, pacienți diabetici cu un nivel foarte scăzut de zahăr din sânge sau persoane care doresc să piardă în greutate, o porție de 100 de grame furnizând doar 86 kilocalorii! De asemenea, oferă o calitate bună a gustului ", continuă Eric care nu intenționează să se oprească aici.