Cartoful te îngrașă Blogul
Pe scurt, cartoful te face să slăbești sau să te îngrași? Este bine sau rău pentru sănătate? Este o aliată a liniei noastre sau a inamicului ei? S-ar părea că răspunsul nu este atât de clar și că modul în care este gătit, cum se servește și cu ce alimente este asociat sunt de o importanță crucială pentru a răspunde la această întrebare.
Câteva cifre de început
Bineînțeles, 100 de grame de măr aburit sunt 100 de grame de amidon care oferă 85 de calorii, 18 grame de carbohidrați, 1,5 grame de proteine și 0,1 grame de grăsimi, fără sare, dar o serie de beneficii cu vitaminele - inclusiv valoroasa vitamina C, magneziu și fosfor.
Pe scurt, îți oferă energie, vitamine și minerale importante fără să te îngreuneze.
În plus, cu cantitatea de soiuri de cartofi care există în prezent pe piață: de la petite ratte du Touquet, la charlotte prin bonnotte de Noirmoutier sau vitelotte negre de culoare violet, acestea sunt multe plăceri gourmet și dietetice susceptibile să aterizeze în forme interminabile. Cartoful, consumat cu moderație, aburit, sub cenușă, cu apă nu este un atac asupra liniei tale, ci mai degrabă un aliat sigur.