Casa Gomasio
Ușor de făcut, gust bun, acest condiment vă permite să vă limitați consumul de sare. Potrivit japonezilor care l-au inventat, mineralele din sarea de masă sunt cel mai bine asimilate atunci când sunt combinate cu susan.
Pregătire: 5 minute
Gătit: 2 min
Ingrediente la 100 g:
- 90 g semințe de susan
- 10 g de sare grosieră
Pregătirea
Puneți semințele de susan la friptură uscată într-o tigaie fierbinte la foc mare între 1 și 2 minute.
Opriți gătitul atunci când crapa și semințele de susan încep să sară.
Amestecați amestecul de semințe de susan prăjite și sare grosieră și păstrați totul într-un borcan de sticlă etanș.
Notă: pentru 1 parte de sare, numărați 9 părți semințe de susan. De asemenea, este posibil să adăugați condimente, în special piper sau alge uscate în fulgi.
De asemenea, vă sfătuim
Selectia
Cele mai bune cărți și suplimente alimentare selectate pentru dvs. de NUTRIVI, magazinul de nutriție.
Descoperă magazinul
De asemenea, pentru a descoperi
Descoperiți această fabuloasă băutură fermentată mexicană care este zero deșeuri și bună pentru microbiotă !
Sambar este o supă tradițională din sudul Indiei în care se combină mai multe condimente pline de virtuți.