Caserola cu branza de vaci cu sos de morcovi

Ingrediente caserola:

3 căni de brânză de vaci slabă

branza

1 cană de alune rase

Condimente:

Ingrediente pentru sos de morcovi:

Condimente:

Pregătire:

Caserolă: Curățați și zdrobiți usturoiul. Tocam marunt ceapa decojita. Se amestecă bine toate ingredientele. Puneți fulgii de porumb puțin cu o lingură de lemn sau cu mâinile. Dacă amestecul este prea ferm, adăugați puțină apă. Se întinde amestecul într-un vas de copt uns și se coace la 180 ° C timp de aproximativ 45 de minute.

Sos de morcovi: Curățați morcovii și tăiați-i felii groase de un centimetru. Aburiti in putina apa cu 1 lingura. Condimentarea supelor, sare de plante si unt pana se inmoaie. Piure cu ciorbă și condimentați cu cremă fragilă.

Feliati caserola si serviti cu sosul. Salata verde merge bine cu ea.

Bacsis:

Sosul de roșii poate fi folosit și în locul sosului de morcovi.

Rețetă pentru 4 persoane

Informații pe porție:

Sursa: Cartea de bucate OÖGKK „Seitenweise Lieblingsspeise”/Karin Gattringer, Kronstorf

Foto: Fotostudio Satori, Linz, shutterstock