Caserola cu cartofi dulci, dovlecei, roșii și brânză

• Port: Al 4-lea
• Timp: 50 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 415
• KH: 22 g
• E: 21 g
• Î: 27 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 200 g cartof dulce/n
• 200 g dovlecei
• 400 g roșii/n
• 500 ml pasata
• 1 lingură ulei de măsline
• 300 g Gouda
• 1 ceapă/n
• 3 usturoi
• 6 tulpini proaspete de cimbru
• 6 tulpini de patrunjel
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați și scurgeți dovleceii, roșiile și ierburile • Curățați cartoful dulce și tăiați-l în felii • De asemenea, tăiați dovleceii și roșiile în felii • Curățați ceapa și dați-o mărunt • Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri • Tăiați pătrunjelul.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și sotati ceapa • Adăugați cartoful dulce și prăjiți-l • Adăugați dovleceii și usturoiul și prăjiți scurt • Adăugați pasata la legume și fierbeți-le acoperite câteva minute la foc mic.
3. Adăugați roșii și pătrunjel, amestecați și apoi scoateți oala de pe aragaz • Condimentați legumele cu sare și piper și puneți-le în vasul de copt • Întindeți brânza Gouda peste legume și așezați frunzele de cimbru deasupra.
4. Așezați caserola în cuptorul preîncălzit pe grătarul din mijloc și gătiți timp de 30 - 40 de minute la 175 ° C.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---