Caserola de cartofi și carne tocată cu muștar Iubitori de muștar
Caserola este restul de mâncare plictisitoare? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Atenție fanilor cartofilor, aici vine o caserolă de cartofi mega delicioși și carne tocată pentru foamea mare și plăcere maximă.
| Ceapă | 2 |
| ulei de masline | 2 linguri |
| niște ulei pentru ungere | |
| Carne de vită tocată | 250 de grame |
| ardei iute roșii | 0,5 |
| cățel de usturoi | 1 |
| pătrunjel | 1 jumătate de grămadă |
| mărar | 1 jumătate de grămadă |
| Maille Mustard Dijon Originals | 2 linguri |
| sare | |
| piper | |
| Cartofi, ceros | 400 de grame |
| Cartofi dulci | 2 |
| Smântână | 150 de grame |
| Cheddar, ras | 50 de grame |
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Încălziți uleiul de măsline în tigaie și transpirați ceapa în ea până când este incoloră. Adăugați carne tocată și prăjiți până se sfărâmă. Se spală ardeiul iute, se usucă, se taie în jumătate, se toarnă, se toacă mărunt jumătate și se adaugă la tocat. Se curăță usturoiul, se toacă mărunt și se adaugă.
Preîncălziți cuptorul (aragaz electric 190 ° C/convecție 170 ° C). Se spală pătrunjelul și mărarul, se agită uscat, se toacă mărunt și se amestecă cu carnea tocată. Se amestecă 2 linguri de muștar Maille, se condimentează cu sare și piper și se lasă tigaia deoparte. Periați vasul de copt cu ulei de măsline. Spălați, curățați și feliați cartofii și cartofii dulci. Puneți jumătate din ele în vasul de copt, decalat din exterior înăuntru. Apoi puneți carnea tocată pe cartofi. Distribuiți puncte de smântână pe tocat. Răspândiți restul de cartofi pe carnea tocată. La final se presară cu brânză.
Coaceți în cuptorul fierbinte aproximativ 35 de minute până când brânza se rumeneste. Scoateți din cuptor și lăsați să stea aproximativ 10 minute, astfel încât sucurile să se așeze.