Caserola de morcovi (porkkanalaatikko); MAHTAVA!

porkkanalaatikko

Sfat de cumpărare: Dacă doriți să încercați siropul, puteți comanda originalul din Scandinavia online la www.onfos.de, de exemplu.

Rețetă de coacere cu morcovi

(pentru 4 persoane)
Ingrediente:
300 ml de apă
125 g budinca de orez
700 ml lapte integral
800 g morcovi
2 oua
1 la 1 1/2 lingurițe de sare
1/4 linguriță piper alb
un vârf de nucșoară
1 lingură pesmet
(1 lingură sirop)

Pregătire: Aduceți apa și orezul la fiert într-o cratiță. Sareați puțin și apoi fierbeți până când lichidul a fost absorbit. Acum adăugați laptele și aduceți la fiert la foc mediu, amestecând ocazional.
Curățați morcovii, fierbeți-i în apă cu sare și apoi faceți-i piure. Se amestecă terciul de lapte, piureul de morcovi, sarea, piperul și nucșoara cu ouăle. Dacă doriți să faceți versiunea cu sirop, trebuie să o adăugați și în acest moment. Acum condimentați din nou amestecul și apoi turnați-l într-un vas de copt uns. Pentru a termina, stropiți cu pesmetul. Dacă doriți, puteți întinde câteva fulgi de unt pe el și apoi puneți-l în cuptor.

Timp de coacere: La 175 de grade aproximativ o oră.