Evitarea risipei alimentare în gospodăriile unice - lumi ale alimentelor - Rețete de gătit Sfaturi pentru bucătărie Dieta

Stoc, plan săptămânal, dimensiuni de ambalaj: La ce ar trebui să acorde atenție persoanele care locuiesc singure pentru a arunca mai puține alimente.

evitarea

1. Acordați atenție dimensiunii pachetului

2. Urmăriți alimentarea

Cei care locuiesc singuri cumpără mult mai puțin în avans, dar vizitează magazinele alimentare mai des decât familiile. Acesta a fost rezultatul unui sondaj realizat de Society for Consumer Research (GfK). Din păcate, acest lucru te face să fii mai receptiv la momeala din supermarket care duce la mai multe risipe de alimente. Pe de altă parte, stocarea bună ajută. Previne achizițiile inutile și, de asemenea, economisește timp și bani. Tot ce are o durată lungă de valabilitate poate fi depozitat: făină, paste, orez, ulei, conserve, cartofi, miere, gem. Ingredientele de care aveți nevoie în mod regulat ar trebui să fie în frigider: ouă, lapte de lungă durată și unt.

Puteți urmări cine intră într-o listă cantitatea și durata de valabilitate a alimentelor individuale depozitate. Închideți-le în bucătărie, astfel încât să fie clar vizibile. Puneți întotdeauna consumabile noi înapoi. În acest fel, consumabilele mai vechi sunt întotdeauna consumate mai întâi și nu se pot strica. Dacă doriți să vă determinați nevoia reală de hrană, puteți păstra un jurnal de bucătărie timp de o săptămână. Acest lucru facilitează și următoarea achiziție. Cum să vă păstrați alimentele în mod corespunzător

3. Planificați ce să mâncați

4. Folosiți orice resturi în mod creativ

5. Păstrați alimentele fierte mai mult timp și folosiți resturile

Gătit puțin nu merită, deci mai bine deloc? Nu este corect! Produsele gătite, cum ar fi supele, legumele, mâncărurile din carne și paste pot fi ambalate și congelate în porții - în mărimea dvs. personală. Dacă doriți să mâncați repede, pur și simplu încălziți resturile fierte sau preparați o ciorbă din ea: În funcție de gustul dvs., aduceți ingredientele la fiert cu apă, roșii curățate și câteva lingurițe de stoc de legume. Adăugați piureul de cartofi din ziua precedentă pentru a îngroșa și rafinați cu puțină cremă sau cremă fragedă. Terminat.