Caserola de ou într-o coajă de ardei galben

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 2 ardei galbeni
• 4 ouă
• 20 cl smântână proaspătă
• Petale de roșii confiate (puțin)
• Nucșoară rasă (puțin)
• Ulei de măsline (puțin)
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Clătiți, tăiați ardeii în jumătate transversal și semănați-i. Îndepărtați-le cu puțin ulei de măsline și așezați-le în mini-caserole, cu partea scobită vizibilă. Coaceți timp de 20 de minute.
3. Scoateți ardeii din cuptor și rupeți ouăle înăuntru. Adăugați roșiile confiate tocate, smântâna, sarea, piperul și nucșoara.
4. Coaceți timp de aproximativ 10 minute, în funcție de prepararea dorită și bucurați-vă imediat.

---