Caserola de vinete cu roșii - rețetă sănătoasă și sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați

Caserola cu vinete cu conținut scăzut de carbohidrați și roșii

Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este un fel de mâncare excelent mediteranean care vă amintește de ultima vacanță în Grecia. Caserola sănătoasă are un gust grozav, se prepară rapid și funcționează întotdeauna.

Ingrediente pentru două porții

1/2 ceapa | 1/2 linguriță xilitol | 1 linguriță ulei de măsline | 200 ml suc de roșii | 1 lingură busuioc tocat | 1/2 linguriță oregano | niște sare de piatră | Ardei măcinat alb | 200 de grame de roșii | 1 vinete | 120 de grame de mozzarella ras | niște ulei pentru a unge tigaia de copt | Frunze de busuioc pentru garnitură

pregătire

1. Tăiați ceapa în bucăți mici și transpirați-o cu xilitol în uleiul de măsline. Se toarnă peste sucul de roșii. Adăugați busuiocul și oregano-ul și scoateți-l de pe foc. Asezonează după gust cu sare și piper.
2. Ungeți vasul de copt oval cu diametrul de 24 cm cu puțin ulei și turnați sosul de roșii.
3. Tăiați roșiile și vinetele în felii groase de 5 mm. Puneți roșiile și vinetele în sos și presărați cu mozzarella.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 ° Celsius și coaceți caserola pe căldură sus și jos timp de 15 minute.
5. Îndepărtați, ornați cu frunzele de busuioc, serviți și savurați.

Bacsis: Puteți personaliza în continuare caserola. Pentru consumatorii de carne, puteți prăji aproximativ 300 de grame de carne tocată cu ceapă. Dar puteți experimenta, de asemenea, cu diferite alte tipuri de brânză sau cu un strat de dovlecei sau cartofi fierți în vasul de copt. Caserolele sunt foarte ușoare și foarte recunoscătoare.

Mai multe rețete simple de caserolă:

---