Castane și castane, fructe de sezon! Revista Omnicuiseur
Scris la: 04/11/2014 Autor: Josette Categoria (categoriile): Sănătate
Castanele sunt acolo !
Castanele și castanele provin ambele din castan: în proporții variabile pe același copac, castanul este împărțit în plic, castanul nu. Așa le diferențiem.
Castanul obținut din castan se distinge de castanul de cal necomestibil.
Beneficiile castanelor și castanelor
Castanele și castanele (castanele), fructele oleaginoase cu coajă (coajă), conțin multe vitamine și minerale (mangan, cupru, fier, vitaminele B1, B2, B6 și C ...). Sunt mai puțin grase decât alte nuci și oleaginoase, dar mai multe calorii decât anumite fructe, cum ar fi bananele, de exemplu, și fac parte din fructe foarte energice. Se recomandă să nu le interzicem din dieta noastră: consistența și conținutul ridicat de fibre le fac un fruct foarte sățios și foarte energizant pe o perioadă lungă de timp.
Castanele/castanele au fost mult timp hrana de bază a oamenilor săraci din unele regiuni ale noastre, unde castanul a fost poreclit „fructul de pâine”.
Rețineți, de asemenea, că carbohidrații săi sunt compuși în mare parte din amidon rezistent, care ar avea un efect benefic asupra digestiei și intestinelor.