Castanele și castanele pentru a slăbi sau a se îngrasa - nu te îngrașă repede

Articol actualizat la 06/12/2019 de Marco Eitelmann

Dacă vrei să slăbești, poți încorpora o mână de castane sau castane în dieta ta aproape în fiecare zi. Cu toate acestea, unii oameni le consideră în continuare alimente pentru îngrășare absolută, deoarece se spune că au o densitate calorică extrem de mare și o mulțime de grăsimi și carbohidrați. Dar asta este cu adevărat adevărat?

Da și nu, totul depinde de modul în care sunt pregătiți, deoarece persoanele care doresc să se îngrașe sau vor să-și mențină greutatea le pot consuma regulat. În acest caz, însă, castanele ar trebui să fie în mod ideal prăjite sau consumate cu mâncăruri copioase sau în sosuri.

Am explicat diferența exactă dintre castane și castane în detaliu în acest articol. În trecut, fructele castanului erau folosite și ca alternativă de cereale pentru coacerea pâinii, a pâinii plate și a altor produse de patiserie. Dacă consumați castane sub 100 de grame o dată sau de două ori pe săptămână, cu siguranță nu veți putea schimba mult greutatea dvs. sub forma unei creșteri. Castanele sunt, de asemenea, foarte sățioase, ceea ce, la rândul său, limitează consumul altor alimente în ceea ce privește cantitatea.

Indiferent dacă vrei să te îngrași sau să slăbești, ai găsit ajutoare bune în castane și castane

Auzi multe despre castane și castane, unii spun că le poți folosi pentru a slăbi, alții că te îngrași de la ele. Ce este acum? Numărul de calorii din castanele dulci variază în mod natural între 230-260 kcal la 100 de grame.

Ca valoare pură, aceasta nu este nici foarte mult, nici deosebit de mică. Când vine vorba de grăsimi, castanul reprezintă doar mai puțin de 2% din greutatea totală, dar are în jur de 35% carbohidrați și 2,5% proteine. În cea mai mare parte, totuși, peste 50%, este format din apă și aproximativ 8,5% din fibre.

Pur pe baza acestei compoziții, nu poate fi atribuit în mod specific nici ca ajutor pentru creșterea în greutate, nici ca ajutor pentru pierderea în greutate. Depinde foarte specific de preparat, mai mult de asta în funcție de compoziția micronutrienților ...

Castanele și micronutrienții acestora:

Vitamine:

Vitamina A (niveluri scăzute de beta-caroten)
Toate vitaminele din clasa B, cu excepția vitaminei B12 (accent pe B2 și B6)
Acid folic puțin peste 30 micrograme
Vitamina C (acoperă până la 15% din necesarul zilnic la 100 de grame, dar fazele de încălzire mai lungi și mai puternice reduc semnificativ conținutul de vitamina C)
Vitamina E (puțin, mai puțin de 5% din necesarul zilnic)

Minerale:

Calciu
magneziu
potasiu
fosfor
Dacă nu este tratată, săracă în sodiu și clorură
sulf

Oligoelemente:

Fier (puțin, aproximativ 5-7% acoperire necesară zilnică la 100 de grame)
Cupru (acoperă aproximativ 15-20% din necesarul zilnic la 100 de grame de castane fierte)
Mangan (aproximativ 20% din necesarul zilnic)
seleniu
crom
Vanadiu
zinc

Categoria și metoda de preparare, precum și informații suplimentare despre acest aliment

Potrivit pentru următoarele tipuri de dietă: Vegani, vegetarieni și omnivori (omnivori)
Metoda de consum și preparare: După cum sa menționat pe scurt, totul depinde de modul în care sunt preparate castanele, dacă sunt potrivite pentru creșterea sau pierderea în greutate. Dacă castanele sunt gătite numai în apă cu puțină sare, atunci puteți mânca o mulțime de semințe puternic umplute ale castanului, fără să vă îngrășați. Te umple foarte repede, conținutul lor de apă este destul de ridicat și atâta timp cât nu mănânci multe grăsimi cu carbohidrații pe care i-ai absorbit în acest fel, nu va trebui să calculezi cu creșterea kilogramelor. Castanele o dată sau de două ori pe săptămână sunt perfecte chiar și cu un obiectiv de slăbire. Dacă, pe de altă parte, prăjești sau prăjești castanele cu multă grăsime, atunci aceasta este stocată de organism în timp ce carbohidrații sunt arși mai întâi. Combinația de carbohidrați și grăsimi este din nou excelentă pentru a câștiga în greutate.
Notă: În timp ce castanele din pădurile noastre locale pot fi colectate și consumate doar de la începutul până la sfârșitul lunii octombrie, castanele din Italia și din alte regiuni mai calde sunt limitate la timpul de recoltare, dar sunt disponibile gătite în supermarketuri aproape tot timpul anului. Deci, puteți cădea din nou pe deliciosele castane chiar și primăvara sau vara

Concluzie:

Dacă îți place să cauți castane în pădure, poți găti dinainte unele dintre ele și apoi le poți congela, făcându-le disponibile pentru tot anul. Fructul castanului este deosebit de potrivit pentru a câștiga în greutate în supele consistente de castane combinate cu cartofi, smântână, unt, slănină și alte legume.

Dacă doriți să slăbiți, puteți găti castanele și le puteți combina cu o varietate de legume. Castanele pot fi savurate și ca înlocuitor al gustării. Este important ca clienții să lase grăsimea. Cu toate acestea, pentru o dietă ketogenică, castanele sunt potrivite numai în cantități foarte mici, datorită conținutului lor de carbohidrați de aproximativ 35 de puncte procentuale.