The and the - of Phnom Penh - Haide, I t; lua
Phnom Penh; o capitală neobișnuită; cu câteva avantaje mari, câteva minusuri și altele care erau prea greu de pronunțat. O vizită prin ceea ce (nu) mi-a plăcut.
După șederea noastră extraordinară în Siem Reap, unde am putut descoperi fantasticul site Angkor, am mers în capitala Cambodgiei; Phnom Penh.
Phnom Penh; „Perla Asiei de Sud-Vest” a luat forma în anii 1860, când Cambodgia se afla sub protectoratul francez, care a durat o sută de ani și s-a alăturat teritoriului Indochinei. Orașul va plăti greu pentru istoria țării sale, mai ales sub regimul Khmerii Roșii unde a fost aproape complet golit de populația sa (2,5 milioane de oameni) și a părăsit timp de 3 ani. Armata vietnameză care va înlătura regimul din Kampuchea Democrată (Khmerii Roșii) se va ocupa de încheierea jafului.
Locuri îmbibate de istorie; S-21 și Killing Fields
Tuol Sleng, lagărul de tortură S-21 din centrul orașului și câmpul de ucidere, lagărul de exterminare din fața Phnom Penh au dat o palmă bine meritată. Puțini dintre noi știu istoria sângeroasă a Khmerilor Roșii, un regim autoritar care a comis teroare și a condus la auto-genocidul cambodgianilor (2 milioane de morți). Aceste vizite sunt ocazia de a vă pune în pielea cambodgienilor și de a înțelege ororile comise. O bună trezire a conștiinței asupra naturii umane, care este, de asemenea, foarte instructivă. Voi explica mai multe despre vizită în acest scurt articol: Vizitați închisoarea S-21 și Killing Fields din Cambodgia.
Pentru a înțelege mai bine istoria kmerilor roșii: urmăriți acest videoclip de abia 2 minute pe kmerii roșii 📼)
Puțină autenticitate; Insula Koh Dach
Așa-numita Insulă a Mătăsii (pentru că nu am văzut prea mulți țesători) este un adevărat paradis de pace. La aproximativ treizeci de minute de capitală, te afli departe de agitație și cufundat în Cambodgia simplă și rurală. Acest lucru este ideal atunci când nu aveți prea mult timp și doriți să vedeți un aspect mai natural, brut și local. Pentru asta trebuie doar să închiriați o bicicletă și să luați un feribot. În aceste insule asemănătoare unui sat, apreciem casele pe piloti, animalele libere și câmpurile mari de plantații. Ideal pentru o după-amiază plimbându-vă cu părul în vânt.
Un rasfat pentru papilele gustative
Dacă suntem întrebați ce am făcut în Phnom Penh: EAT
Dacă suntem întrebați ce am făcut în Cambodgia: EAT
Dacă suntem întrebați ce ne-a plăcut cel mai mult: MÂNCĂ !
Alala, ce am mâncat bine !
În primul rând datorită bucătăriei cambodgiene care este excelentă. Dar și pentru că am putut profita de multitudinea de restaurante cu influență franceză și după 3 luni în Hong Kong, am fost ca niște nebuni. Toate acestea, evident, la prețuri mai mult decât rezonabile.
Cel mai mare favorit al meu: carne de vită Lok Lak be (carne de vită marinată și sotată)
A doua iubire: Amok (pește cu lapte de cocos într-o frunză de banană)
Am făcut și o experiență de gust; am gustat primele noastre insecte aperitive! Să știți că dacă uitați că mâncați lăcuste, lăcuste și șopârle; se mănâncă bine !