Castravete origine, origine și sinonime - Plantura

Castraveții se cultivă de secole. Vă informăm despre originea, originea și istoria acestei legume sănătoase și suculente.

origine
Recolta zilnică a soiului de castraveți Diamant. [Foto: Cristina Sanvito - CC BY 2.0] Castraveții sunt strâns legați de cucurbiți și pepeni. Și tocmai aici se află problema determinării exacte a locului de origine și a cursului general de dezvoltare a castraveților. Datorită similitudinii cu rudele lor, soiurile de castraveți nu s-au distins între ele în istorie, așa că nu există aproape nicio înregistrare despre ele care să conțină informații despre origini mai precise.

Originea castravetelui

Experții au diferite teorii despre originea legumelor care conțin apă. O variantă este că originea castravetelui verde se află în Africa sau India. Această teorie se bazează pe faptul că castravetele era deja prezent în sudul Europei în Evul Mediu și era apreciat atât de romani, cât și de greci. Unii suspectează că primii castraveți au fost cultivați în nordul Indiei cu aproximativ 4000 de ani în urmă, la poalele sudice ale Himalaya și de acolo până în Europa, până la vechii romani și greci. În Evul Mediu, castravetele a ajuns treptat în toată Europa. Prima cultivare cu efect de seră nu a fost înregistrată decât în ​​secolul al XIX-lea în Marea Britanie.

Zonele de creștere a castraveților

Astăzi, cele mai mari suprafețe de cultivare se află în Olanda, Belgia, Franța, Spania, Italia, Germania și Grecia. În Germania, regiunea Spreewald este deosebit de renumită pentru cultivarea castraveților mici murați. În regiunea asiatică, unii dintre castraveți cresc încă sălbatici. Frunzele și mugurii tineri, tineri sunt, de asemenea, foarte populari acolo pentru prepararea vaselor. Puteți găsi în continuare forme sălbatice și în Europa. Cultivarea castraveților în grădina de acasă este cu siguranță recomandată și recompensează grădinarul hobby cu randamente bune. Cu toate acestea, cultivarea în seră este cu siguranță recomandată pentru condițiile noastre climatice.