Castravete prajit cu creveti
Vrei să întrebi: „Poți prăji și castraveți?” Natural! Și are un gust pur și simplu delicios și complet diferit!
Castravete prăjit cu creveți - un fel de mâncare tipic chinezesc. Gustul este foarte proaspăt. De aceea este foarte popular cu majoritatea chinezilor. Mănânci mâncarea cu alte feluri de mâncare cu carne grasă.
Creveții sunt sănătoși și nu au atât de multe calorii. Castravetele este o legumă bună pentru slăbit. După ce am mâncat prea multe alimente grase, mănânc acest aliment pentru a „slăbi” puțin. Este deja inclusă o nutriție importantă, dar mai puține calorii decât de obicei!
Rețetă: Castravete prăjit cu creveți
Ingrediente (2 porții)
200g creveți
1 castravete
2 oua
1 morcov
Bucată de ghimbir de 0,5 cm
3 linguri de ulei vegetal
2 lingurite de sare
1 linguriță zahăr
1 lingură de vin de orez pentru gătit (sau vin alb)
2 lingurițe de amidon de porumb
pregătire
1) Spălați creveții, amestecați cu vin de orez și 1 linguriță de sare. Lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ 15 minute. Apoi amestecați bine 2 lingurițe de amidon de porumb.
2) Spălați, curățați și tăiați morcovul și castravetele în cuburi mici sau felii subțiri. Se curăță ghimbirul, se taie foarte fin.
3) Bateți 2 ouă într-un castron.
4) Prăjiți scurt ghimbirul într-o tigaie cu 1 lingură de ulei fierbinte, apoi adăugați creveții marinați și prăjiți scurt. Adăugați zahăr după gust și scoateți totul din tigaie. (Nu prăjiți mai mult de 1 minut, altfel creveții vor fi prea tari)
5) Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie, adăugați ouăle bătute în tigaie și prăjiți-le scurt. Tăiați bucăți mici cu o lingură de lemn. Scoate totul din tigaie
Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie, adăugați castravetele și morcovul și prăjiți scurt până când culoarea s-a schimbat ușor (aprox. 1-2 minute). Apoi adăugați 1 linguriță de sare după gust. Prăjește ouăle și creveții înapoi în tigaie timp de aproximativ 1 minut.
Terminat! Poftă bună.
Ce ti-ar placea sa mananci? Preferați mâncarea vegetariană sau mai multă carne? doar spune-mi!