Castravete, pulpă, calorii crude și informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

castravete (Cucumis sativus) este o plantă vegetală erbacee, târâtoare, din aceeași familie cu calabashul, pepenele sau dovleacul african (familia Cucurbitaceae). Este botanic un fruct care se mănâncă ca legumă. Se spune că planta, care a crescut în mod natural la poalele Himalaya, a fost domesticită pentru prima dată în India cu cel puțin 3.000 de ani în urmă.

calorii

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursă: articolul Castravete din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.

Castravete, pulpa, crud

Valoarea energetică (kCal) 11.4
Proteine ​​(g) 0,58
Carbohidrați (g) 1.5
Din care zaharuri (g) 1,38
Grăsime (g) 0,19
Apă (g) 96,5
Amidon (g) < 0.5
Fibre (g) 0,7
Ash (g) 0,33
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES